Margherita Pizza

Margherita Pizza Prep Time 30 minutesCook Time 5 часа
добив на 2 пици; 8 порции (2 филийки всяка)
<р> Класически тънка кора пица щедро гарнирани с домати, тънко нарязан пресен босилек моцарела и всички поръсени с плодов зехтин
СЪСТАВКИ
1 Pound замразен хляб тесто (£ 1 = 1 хляб) 8 унция прясно сирене моцарела, тънко нарязан, потупа сухи с хартиени кърпи 2 Супена лъжица жълто царевично брашно 2 с.л. всички предназначение брашно 1 PKG (2/3 унция всяка) пресен босилек, листа разкъсана 1 може (28 унции всяка) Хънт &рег; Всички белени домати, изцедени 3 Супена лъжица зехтин екстра върджин 6 сервиране (1/3 сек спрей) PAM &рег; Olive Oil No-стик Cooking Spray 1/8 чаена лъжичка черен пипер Fresh напукани Fresh тесто за пица може да бъде на разположение на пазара. Следвайте препоръките за работа с тесто съответно. Много пица тигани са склонни да отклони горещината, докато печене води до бледо, underbaked кора. Ако е възможно, използвайте тъмни тигани. Или, ако са налични, използвайте перфорирани пица тигани да се осигури златисто кафяво горната и долната кора. Бързам? Използвайте две готови за употреба черупки тънка кора пица, на мястото на замразено тесто. Top, както е описано по-горе. Печете според пица черупки указанията на опаковката. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Спрей средно голяма купа със спрей за готвене; добави замразено тесто. Спрей тесто със спрей за готвене. Леко покритие купа с пластмасова обвивка. Място в борбата за 4 до 5 часа или докато тестото двойки по размер. (Време ще варира в зависимост от температурата на кухня). Punch надолу тесто
Загрейте фурната до 400 ° С &;. F. Поставете доматите в голяма цедка или гевгир поставя в мивката. Пробив домати на парчета хапят размер на ръка. Продължи източване домати, докато работите с тестото.
Спрей два 12-инчови пица тигани с спрей за готвене. Леко поръсете всяка с царевично брашно; заделени. Нарежете тестото на две. Dust работна повърхност леко с брашно. Разточете всяко парче в 10-инчов кръг. Поставете всяка върху подготвена тава за пица.
Равномерно Place доматените парчета двете парчета тесто напускат около 1/2-инчов на ръба ясно. Нагоре всяка пица еднакво с листова моцарела. Поръсете леко със зехтин след сезон с пресен пипер.
Поставете всеки тиган на отделни рафтове в пещ. Печете 15 минути; извадете от фурната. Бързо се поръсва всяка равномерно със скъсани листа босилек. Завъртете позиция на пици в пещ. Пече се още 5 до 10 минути или докато кора е златисто кафяво отгор