Five

INGREDIENTS
1 обезкостено говеждо месо, отгоре филе пържола (около £ 1) 2 супени лъжици соев сос светлина плюс 2 супени лъжици 1-1 /2 супени лъжици царевично нишесте, разделена 3 супени лъжици орех или растително масло, разделена на 4 средни моркова, нарязани на парчета с размер на кибритена клечка (около 2 чаши) 1 червена чушка, нарязани на парчета 1 жълта чушка, нарязани на парчета 1 чаша нарязан лук 1/4 до 1/2 чаена лъжичка червен пипер люспи 1-1 /2 чаши вода 1 супена лъжица плюс 1-1 /2 чаени лъжички опаковани тъмно кафява захар 2 супени лъжици бульон говеждо гранули 1 чаена лъжичка Chinese пет подправки на прах * 3 чаши гореща варени ориз 1/2 чаша мед-печени фъстъци * Chinese пет подправки на прах е смес от канела, карамфил, копър семена, анасон и сечуански пипер. Тя се предлага в повечето супермаркети и в азиатските магазини за хранителни стоки. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Нарежете пържола надлъжно на половина, а след това напречно на тънки ивици. Поставете говеждо месо в плитка стъклена тавичка. Комбинирайте соев сос и 2 супени лъжици царевично нишесте в малка купа. Изсипете сместа върху соев сос и телешко месо; хвърляне на палтото старателно. Да се ​​отмени.
Междувременно топлина 1 супена лъжица олио 1 минута в голям незалепващ тиган или уок на силен огън, докато е горещо. Добави моркови. Разбъркайте СРЮ 3 до 4 минути или докато краищата започнат да кафяво. Махни моркови и оставете настрана.
Намалете температурата до средно-висока. Добавя се 1 супена лъжица масло, чушки, лук и червен пипер люспи; разбърква-СРЮ 4 минути или докато лука са полупрозрачни. Махни зеленчуци и оставете настрана отделно от моркови.
Добави останалата 1 супена лъжица масло за тигана. Добавете половината от говеждо месо; разбърква-СРЮ 2 минути до говеждото е едва розово в центъра. Махни говеждо месо за голяма купа. Повторете с останалата говеждо
Междувременно в малка купа смесете вода, кафява захар, бульон гранули, пет подправки на прах и оставащите 1-1 /2 супени лъжици царевично нишесте.; разбърква до гладка смес
Добави бульон, чушки и лук.; да доведе до възпаление. . Cook и се разбърква 2 до 3 минути или докато леко се сгъсти
Хвърли ориз с моркови; поставете върху обслужващи блюдо. Лъжица говеждо сместа върху ориз и се поръсва фъстъци над говеждо смес

Тази рецепта се появява в:. Chinese