Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> Китайски >>

Сечуански Steaks

INGREDIENTS риба тон
4 пържоли от риба тон (6 унции всяка), нарязани 1 инч дебелина 1/4 чаша сухо шери или заради 1/4 чаша соев сос, 1 супена лъжица тъмно сусамово масло 1 чаена лъжичка Hot Chili масло <ги> или
1/4 чаена лъжичка червен пипер люспи 1 скилидка чесън, мляно 3 супени лъжици нарязан пресен магданоз ПРИГОТВЯНЕ: стара
  • Place риба тон в един слой в голяма плитка чиния. стъкла Комбинирайте шери, соев сос, сусамово масло, Hot Chili масло и чесън в малка купа. Reserve 1/4 чаша соев сос смес при стайна температура. Изсипете останалата соев сос смес над тон. Покрийте; маринова в хладилник 40 минути, като се обърна веднъж.
    Spray мрежа с незалепващо спрей за готвене. Подгответе се скара за директно печене.
    Drain тон, като се отстраняват марината. Поставете тон върху решетка. Grill, непокрити, над средните по горещи въглени 6 минути или докато рибата тон е непрозрачна, но все още се чувства малко по-меки в центъра, * завъртане средата печене време. Трансфер тон за дърворезба борда. Нарежете всяка пържола тон на тънки филийки; фен на филийки върху обслужващи плочи. Поръсете филии риба тон с резервирания соев сос смес; поръсва с магданоз. * Tuna става суха и твърда, ако преварен. Кук, както ако бяха говеждо Световния съюз Тази рецепта се появява в:. Chinese Хранителна информация: Доза: 1 стек с 1 супена лъжица сос Sodium 631 мг Протеин четиредесетгр Fiber <една грама въглехидрати два грама Холестерол 62 мг наситени мазнини 2 г Общо мазнини 11 г калории от мазнини 36% Калории 284 ХРАНИТЕЛЕН борса: Месни 5