Датските малинови Cookies

INGREDIENTS
2 квадрата (1 унция всяка) неподсладен шоколад 1/2 чаша масло, омекотена 1/2 чаша захар 1 яйце 2 чаши брашно 1 чаена лъжичка торта ванилия 1/4 чаена лъжичка сол 1 чаена чаша (6 унции) млечен шоколад или бели парченца шоколад или 1/2 чаша на всеки 1 до 1-1 /4 чаши безсеменни малини консерви или конфитюр ПОДГОТОВКА:
<Ли> Разтопете шоколада неподсладено в горната част на двойно дъно над горещо, не вряща вода. Отстранете от огъня; готино. Крем маслото и захарта в голяма купа, докато светлината. Добавете яйцата и разтопи шоколад; ритъм, докато пухкав. Разбърква се в брашно торта, ванилия и сол, докато добре смесени. Покрийте; . в хладилник докато фирмата, около 1 час
Загрейте фурната до 400 ° С &; F. Леко смажете бисквитка листове или съответствие с пергаментова хартия. Разделете тестото на 4 равни части. Разделете всяка част на 2 парчета. Оформете всяко парче в въже с дължина 12 инча върху леко набрашнена борда. (Въжетата трябва да са около дебелината на пръст.) Поставете 2 инча един от друг от подготвени листове бисквитка. Със страна на пръста, да се прави вдлъбнатина по дължината на всяко въже. Пече се на 8 минути или докато фирмата.
Междувременно стопи парченца шоколад в малка купа над гореща вода. Разбъркайте, докато гладка. (Ако използвате и двата вида чипове, стопилка отделно.) Разбъркайте запазва; лъжица в сладкарски чанта, снабден с 1.4-инчов върха или в малка найлонова торбичка тежкотоварен. (Ако се използва пластмасова торбичка, отрежете малко кътче от едната страна на чантата.) Премахване на бисквитки от фурната. Pipe запазва за определяне дължината на всяка бисквитка лента. Върнете във фурната в продължение на 2 минути, след това извадете да телени стелажи. Докато бисквитки са все още топли, поръсете с разтопено шоколад, след това се нарязва на ленти в 1-инчов парчета. Замразете докато шоколада е настроен

Тази рецепта се появява в:. Европейският