Гръцките Burgers

INGREDIENTS
сос от кисело мляко (рецептата) £ 1 телешка кайма 2 супени лъжици червено вино 1 супена лъжица нарязан пресен риган <ги> или
1 чаена лъжичка изсушен риган листа 2 супени лъжици смлени кимион 1/2 чаена лъжичка сол Dash земята червен пипер Dash черно пипер 4 кръга питка, намалени наполовина и сплит Маруля Нарязани домати ПРИГОТВЯНЕ:.
<Ли> Пригответе сос от кисело мляко
Накиснете 4 бамбукови шишчета във вода за 20 минути. Комбинирайте земята говеждо месо, вино, риган, кимион, сол, червен пипер и черен пипер в средно голяма купа; разбъркайте леко. Разделете сместа на осем равни части; образуват всяка част в овал, дължина около 4 инча. Покрийте; чил 30 минути.
Загрейте грил. Поставете шишчета надлъжно през центровете на овали, пускането 2 на всеки шиш. Grill над средните топлина, покрити, от 8 до 10 минути (или, непокрита, 13 до 15 минути) до средно сготвяне (160 &°: F), завъртане веднъж. Напълнете всяка питка половината с равни количества зелена салата, месо и нарязани домати. Сервира се със сос от кисело мляко

Тази рецепта се появява в:. Европейският