Норвежките Пипер Cookies (Pepperkaker)

INGREDIENTS
4 до 4-1 /2 чаши всички предназначение брашно, разделена 1 чаена лъжичка сода каустик 1 ч.л. кардамон 1 чаена лъжичка канела на прах 1 чаена лъжичка смлени скилидки 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1/2 ч.л. сол 1/2 чаша масло, омекотена 2-1 /2 чаши пудра захар 4 яйца 3 супени лъжици лимонов сок, 1 супена лъжица настърган лимонова кора 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт 1/2 чаша нарязани на кубчета захаросани лимоново, ситно нарязан лимон Glaze (рецепта) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Place 4 чаши брашно, сода за хляб, кардамон, канела, карамфил, черен пипер и сол в средно голяма купа; разбърква се да комбинирате. Разбийте маслото и половината от пудра захар в голяма купа с електрически миксер на средна скорост, докато светлината и пухкави, остъргване определени страна на купа веднъж. Разбийте яйцата и останалите в пудра захар, остъргване определени страна на купа веднъж.
Постепенно добавете брашното смес. Разбийте на ниска скорост, докато добре смесени, остъргване определени страна на купа веднъж. Разбийте в лимонов сок, лимонова кора и екстракт от бадем. Разбърква се в лимоново и достатъчно останалите брашно, докато схванат форми тесто.
Shape супени лъжици тестото на 1-инчови топки. Поставете топки на големи тави или тава; покрийте с найлоново фолио и се съхранява в хладилник докато фирмата, 2 часа или овърнайт
Загрейте фурната до 350 ° С &;. F. Мазнините бисквитка листове. Поставете топки 1 инч един от друг от подготвени листове бисквитка. Печете 13 до 15 минути или докато фирмата и лека златисто кафяво. Махни бисквитки, за да свържете стелажи.
Междувременно подготви Lemon Glaze. Докато все още топли, четки бисквитки с лимон глазура. . Нека престои на стайна температура за 1 час или докато набор
Store плътно покрити при стайна температура или замразява до 3 месеца

Тази рецепта се появява в:. Европейският