Cuban Пиле със Pineapple

INGREDIENTS
1/4 чаена лъжичка на сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер 1/4 чаена лъжичка изсушен риган листа, счукан Juice и настърганата кора от 1 лайм 6 обезкостено пиле без кожа на гърдата половинки 1 супена лъжица зехтин, разделена 1 средно голяма глава лук, нарязан 2 скилидки чесън, мляно 2 jalape ñ о чушки, * засява и нарязан 2 чаши нарязан, със семки, белени зрели домати 1 чаша намалено съдържание на натрий пилешки бульон 1/3 чаша стафиди 1 дафинов лист 2 чаши пресни парченца ананас 1/4 чаша ром * Jalape ñ о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте сол, черен пипер, риган и вар кора в малка купа. Поръсете лимонов сок върху пиле; поръсете с подправка смес.
Heat 1-1 /2 супени лъжици масло в голям тиган над средно-висока температура. Добави пиле; покриване и варете около 10 минути или докато пилето е леко покафенеят и от двете страни. Трансфер пиле да плитка тавичка с капак; организира в един слой
Загрейте фурната до 350 ° С &;. F. Останалите 1-1 /2 супени лъжици масло в тиган Heat. Добави лук, чесън и jalape ñ ОС; покриване и варете на умерен огън около 5 минути или докато лука омекне, като се разбърква от време на време. Разбърква се в доматите, пилешки бульон, стафиди и дафинов лист; готвя 5 мин.
Изсипете сместа върху лук пиле в тавичка. Покрийте и печете 20 минути
Междувременно комбинирате ананас и ром в малка тенджера.; варете на средно-висока температура, докато повечето от течността се изпарява. Разкрийте и лъжица смес над пиле; пекат, непокрити, на 10 минути повече. . Гарнира се, при желание

Тази рецепта се появява в: Island Хранителна информация: Sodium 166 мг Протеин 28гр Fiber две грама въглехидрати деветнадесетгр Холестерол 73 мг Наситените мазнини еднограм Total Fat 6 ж От мазнини 20% Калории 262 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 3 Растително 1 Fruit 1