Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> Италиански >>

Rotini със Summer Vegetables

INGREDIENTS
12 унции неварени rotini макаронени 3 чаши розички броколи 3 чаши нарязани моркови 3 средни червени чушки, нарязани на 1-инчови квадрати 1/4 чаша вода 1/4 чаена лъжичка плюс 1/8 чаена лъжичка червен пипер люспи, разделената 3 супени лъжици зехтин 3 скилидки чесън, мляно 4 чаши едро нарязан посява белени домати 1/3 чаша сливови нарязан пресен босилек 1/4 чаша Шардоне или други сухо бяло вино 3 чаши нарязани гъби 2 чаши (8 унции) настърган непълно обезмаслено моцарела сирене 1/4 чаша настърган кашкавал ПРИГОТВЯНЕ Asiago:
<Ли> Cook паста според указанията на опаковката; отцеди. Място в голяма купа.
Докато паста е за готвене, комбинирайте броколи, моркови, чушки, вода и 1/4 чаена лъжичка червен пипер люспи в голяма в микровълнова печка тавичка. Покрийте хлабаво и микровълнова нависоко 5 минути или докато е горещо. Разбърква се в гъбите. Покрийте и микровълнова 3 минути. Се оставя да престои, покрити, на 5 мин.
Междувременно да подготви сос, топлина зехтин в средносрочен тенджера на средно-слаб огън, докато е горещо. Добавете чесъна и останалите 1/8 чаена лъжичка червен пипер люспи. Кук и се разбърква 1 минута. Добави домати. Загрява 5 минути. Разбърква се в босилек и вино. . Варете 5 минути
Докато сос е варене, добавете зеленчуци за тестени изделия; хвърля да се съчетаят. Поставете паста смес в купа за сервиране; поръсете със сирене. Сервира се със сос

Тази рецепта се появява в:. Италианската Хранителна информация: Доза: 1/10 от общия рецепта Sodium 179 мг Протеин тринадесетгр Fiber 8грам Carbohydrate 38грама Холестерол 15 мг Наситените мазнини 3 гр Total Fat 9 ж калории от мазнини 29% Калории 282 ХРАНИТЕЛЕН борса: Месни 1/2 Растително 2 Starch 2 Fat 1