INGREDIENTS
3/4 килограмови чилийския лаврак пържоли или камбала пържоли, одрани, обезкостени и нарязани на кубчета 1-инчови 3 супени лъжици лимонов сок, разделени 1/8 чаена лъжичка черен пипер 4 големи домата, нарязани на кубчета със семки и 1 голяма лук, нарязани на кубчета 3 големи скилидки чесън, ситно смлени 2 до 3 Серано чушки, * засява и ситно нарязан Зехтинът спрей за готвене 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз 3 чаши гореща сварен ориз * Серано чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици, когато работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Place риба, 1 супена лъжица лимонов сок и черен пипер в малка купа. Разбъркайте добре и оставете да се маринова поне 15 минути, но не повече от 30 минути.
Междувременно, комбинирайте домати, лук и чесън в средно голяма купа. Разбърква се в Serrano чушки; разбъркайте добре
Спрей среда незалепващо тиган с спрей за готвене.; топлина на силен огън. Добави риба; готвач и се разбърква 2 до 3 минути или докато леко покафенеят. Намалете температурата до средно; покриване и варете около 5 минути, като се разбърква от време на време, или докато просто започва да се лющи риба. Махни риба за чиста купа; заделени
Върнете тиган до средна температура.; добавете доматен смес. Кук и се разбърква около 3 минути или просто докато лука са меки. Върнете риба тиган; готвя и се разбърква 2 минути. Отстранете от огъня. Добави оставащите 2 супени лъжици лимонов сок и кориандър. Сервирайте върху ориз. Гарнира се, при желание
Тази рецепта се появява в:. Мексиканска Хранителна информация: Доза: 1-1 /2 чаши лаврак смес с 3/4 чаша сварен ориз Fiber 3 грам въглехидрати 45 грам Холестерол 35 мг Наситените мазнини 1 грам Общо мазнини 3 г От мазнини 8% Калории 286 Протеин двайсет и една грама Натрий 73 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Растително 1 Starch 2-1 /2 Месо 2
Извличане на знание