ДОХОДНОСТ Прави 10 до 12 порции
Картофи често са белязани "лошите въглехидрати." Подобно на повечето други храни, те са лоши или добри, в зависимост от това как те се обработват или подготвени. Оставете кожите, за да се запази повече от витамините непокътнати.
СЪСТАВКИ
1 говеждо патронник задушено месо (2-1 /£ 2) Сол и черен пипер 3 небелени среда печене картофи (около 1 паунд), нарязани на четвъртинки 2 големи моркова, нарязани на 3/4-инчов филийки 2 стръка целина, нарязани на 3/4-инчов филийки 1 средно голяма глава лук, нарязан 1 голяма пащърнак, нарязани на 3/4-инчов филийки 2 дафинови листа 1 чаена лъжичка изсушен розмарин 1/2 чаена лъжичка изсушена мащерка 1/2 чаша намалено съдържание на натрий говеждо ПОДГОТОВКА бульон:
бавен котлон Directions
<Ли> Подстригване и изхвърлете излишната мазнина от месото. Нарежете месото на парчета, обслужващи размер; поръсва се със сол и черен пипер.
Комбинирайте зеленчуци, дафинови листа, розмарин и мащерка в бавен котлон. Поставете говеждо месо зеленчуци. Изсипете бульона над говеждо месо. Покрийте; варете на слаб 8-1 /2 до 9 часа или докато говеждото е вилица-търг.
Transfer говеждо месо за обслужващи блюдо. Подредете зеленчуците около говеждо месо. Извадете и изхвърлете дафинови листа
Nook
Кук да направи сос, черпак сокове в мярка за 2 чаши.; се оставя да престои 5 минути. Обезмаслено изключване и изхвърлете мазнини. Измерете оставащото сокове и топлина, за да заври в малка тенджера. За всяка чаша сок, разбърква се 2 супени лъжици брашно с 1/4 чаша студена вода, докато гладка. Разбъркайте сместа в кипи сокове, като се разбърква непрекъснато една минути или докато се сгъсти. Тази рецепта се появява в: Североизточна Хранителна информация: Fiber 3 г въглехидрати 15 гр Холестерол 75 мг наситени мазнини 4 г Общо мазнини 10 г калории от мазнини 33% Калории 270 Протеин 28 грам натрий 99 мг ХРАНИТЕЛЕН борса: Fat 1 Месо 3 Starch 1