ДОХОДНОСТ Прави 8 порции
СЪСТАВКИ
1 чаша приготвя сос за барбекю, 1/2 чаша портокалов сок 3 супени лъжици растително масло 2 супени лъжици мляно чесън 2 супени лъжици смлени кориандър 2 чаени лъжички кимион 1 чаена лъжичка черен пипер 1/2 чаена лъжичка сол 2 цели пилета (около 3-1 /2 паунда всяка), нарязани ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте барбекю сос, портокалов сок, масло, чесън, кориандър, кимион, черен пипер и сол в средно голяма купа; разбъркайте добре. Резервирайте 3/4 чаша сос.
Подгответе грил за директна готвене. Grill пиле над средните въглени 10 минути от всяка страна. Намажете леко с сос. Грил за около 20 минути или докато пилето се свари (180 ° С &; F).
Сервирайте с резервиран 3/4 чаша сос
Фурни Метод Загрейте фурната до 375 ° С &;. F. Поставете пилето в голяма фолио-облицовани плитка тава. Пригответе сос; Запазваме 3/4 чаша. Brush пиле с останалата сос. Печете 45 до 50 минути или докато пилето вече не е розово в центъра. Тропосайте пиле със сос на всеки 15 минути. <ги> Не тропосайте по време на последните 5 минути на печене.
Изхвърлете всички останали декорации сос. Сервира се със запазената 3/4 чаша сос. Тази рецепта се появява в: Югозападна
Извличане на знание