10 начина Успешни електроуреди доведе до подобряване на готвене
<р> Повечето хора мислят това, което отличава хората освен от шимпанзетата е само на 4 процента от нашето ДНК. Оказва се, това е и наша печена пуйка, печени картофи и сотирани аспержи
<р> Според Harvard антрополог, готвене е ключът към човешката еволюция [източник: NPR].. И ако за готвене е уникално човешко, нашата готвене трябва да кажа нещо за нас: Дали сме пристрастни? Simple? Creative
<р> Дали сме nukers
<р> Каквото и нашите методи за приготвяне на храна показват за нашите личности, едно нещо е ясно:? Винаги има място за подобрение. Тъй като някои от нас имат време за готвене училище в нашите забързано ежедневие, може би най-лесният начин да се уменията ни е чрез повишаване на нашите инструменти. Тук са 10 от най-добрите подобрения готвене-уред за подобряване на крайния продукт. (Кой знае, той дори може да ни направи по-добри хора в този процес.)
10. Газовите печки са Precise
<р> Камината е един от най-основните кухненски уреди. Това е мястото, където ние се изпържи, соте, възпаление и пара, и всички тези методи за готвене може да се смесва с качество прорез с един прост превключвател - от електрически към газ
<р> Една електрическа печка със сигурност е ясно: Обръщаш. копче и готово! Имате гореща повърхност. Проблемът е, че гореща повърхност остава гореща, дори когато завъртате копчето надолу и отнема малко време, за да получите до температура, когато завъртате копчето състава. С други думи, това не е отзивчив. Когато сте готвене нещо деликатно като миди или яйца или сос, отзивчивост е от решаващо значение.
Газови горелки са много по-чувствителни от електрически, защото пламъкът на газ е по същество на горелката. Включете го нагоре, има повече топлина, приложена към пан; го превърне надолу, а има и по-малко - мигновено. Няма никакво забавяне, регулиране на температурата, така че да не се окажете с заквасени béarnaise
9. Електрически фурни са Дори
<р> Това, което отива за вградената печка отива противоположна на фурната:. За печене, пържене и изпича, електрическа прави за по-добри резултати
<р> Най-добрият жегата е още топлина -. това е начинът да се храни, приготвени по целия път, и варени същата сума навсякъде. A печка на газ обикновено има една единствена, разположен в центъра нагревателен елемент на върха, а друг на дъното. Това прави най-горещите фурна в центъра. Ако сложите цял
[1] 