Тези тарталети са вариация на класическата пая. Ако сте печене за някой, който не разполага с много от сладък зъб, тези сладки-кисел лакомства са добър избор.
Състав
видео <Ли> 12 обикновена ванилия или лимон тарталети
<Ли> 4 големи белтъка
<Ли> 1/4 чаена лъжичка сметана на зъбен камък
<Ли> 1/4 чаша пудра захар
<Ли> 3/4 чаша лимонов извара
<р> (добиви една дузина тарталети)
Directions
<р> Подгответе си ванилия или лимон Cupcake тесто. Напълнете Cupcake тиган само около две трети пълна. (Може да се наложи да настроите времето за печене за по-малки кексчета.) След като сте готови, ги извадете от тигана и ги оставете да се охлади, докато не може да се работи спокойно. Ако не бяха печене при 350 градуса по Фаренхайт (176 градуса по Целзий), се коригира фурната до тази температура. Използвайте остър нож за рязане около 3/4 от инча във всяка Cupcake, както и премахване на конус от върха. Лъжица за една супена лъжица лимонов извара пълнене във всяка една от дупките, и да се включат на откриването с конус.
<Р> За да целувка, победи белтъците и сметаната на зъбен камък в голяма купа с размахване или миксер на ниска степен. След това започва образуването на пяна и сметана на зъбен камък се разтваря, преминете към средна скорост и ритъм, докато върхове форма. Продължи да бие, докато постепенно добавяне на захарта.
<Р> Веднъж завършен, използвайте шпатула на замръзване всяка Cupcake с около 1/3 чаша меренге. Поставете тарталети за печене лист, да ги върне на фурната и печете до целувка превръща златисто кафяво - около 15 минути. Cover, оставете да се охлади за около час, и се съхранява в хладилник. Сервирайте тези тарталети охладени
3:. Hi-шапки
Тези извисяващи шоколадови кексчета имат бяла ружа изненада вътре. Те могат да изглеждат и да опитате деликатеси, но всеки Cupcake новак може да ги направи.
<Р> Състав
<Ли> 12 шоколадови кексчета
<Ли> 1/4 чаша вода
<Ли> 1/4 чаена лъжичка сметана на зъбен камък
<екстракт Ли> 1 чаена лъжичка ванилия
<Ли> 1/2 ч.л. бадем екстракт
<Ли> 2 чаши (12 унции) полусладко шоколадови стърготини
<р> (добиви една дузина тарталети)
Directions <Бразилски>
Подгответе си шоколадови кексчета, и ги оставете да се охлади добре. За да направите плънката бяла ружа, комбинирайте заха
