Незаменимите мастни киселини не са лоши за вас пътя транс мастни киселини са , Те са всъщност от съществено значение за доброто здраве
Essential мастни киселини
<р> Най-честите мастни киселини се срещат в животински мазнини и включват:.
<Ли> палмитинова киселина
<Ли> стеаринова киселина
<Ли> олеинова киселина
<р> Вашето тяло е в състояние да създаде тези мазнини, когато тя има калориен излишък. Тя може да ги създаде от права захар, ако има достатъчно захар калории, идващи в (виж Как хранителни Works за обсъждане на въглехидрати и захар).
<Р> Оказва се, че има и друг клас от мастни киселини, наречена есенциални мастни киселини че вашето тяло не може да произвежда. Тези мастни киселини включват:
<Ли> линолова киселина (LA) (омега-6)
<Ли> арахидонова киселина (AA) (омега-6)
<Ли> Gamma линоленова киселина ( GLA) (омега-6)
<Ли> Dihomogamma линоленова киселина (DGLA) (омега-6)
<Ли> Алфа-линоленова киселина (LNA) (омега-3)
<Ли> Еикозапентаеноичните киселина ( EPA) (омега-3)
<Ли> докозахексаенова киселина (DHA) (омега-3)
<р> Тъй като тялото не може да ги произвеждат, те трябва да идват в от храната, която ядем. <Бразилски>
Незаменимите мастни киселини се делят на две групи: омега-3 и омега-6. В 3 и 6 се отнасят до позицията двойна връзка на първия въглерод върху веригата на мастна киселина. Всички основни мастни киселини са полиненаситени, така че на 3 и 6 означава, че първата двойна връзка е или 3 или 6 въглеродни атома в от края
<р> Omega-6 мастни киселини са навсякъде:. Царевично масло, слънчогледово масло и соево масло всички тях съдържат. Омега-3 мастни киселини са по-трудни за намиране. Неща като ленено семе, тиквени семки и орехи са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които са сьомга, пъстърва и риба тон. Current мислене е, че тези две мазнини трябва да бъде базирана в диетата при съотношение като 1-към-1 или 2-към-1, отколкото нормалното съотношение 20 към 1 разглежда в повечето западни диети. За единственият начин да направите това е да допълнят диетата си с омега-3 растителни масла или да започнете да ядете риба в голям начин (което означава, два или три пъти седмично).
<Р> Обобщавайки цялата тази информация, за съвременното научно мислене върху консумацията на мазнини е нещо подобно:
<Ли> Ограничете приема на мазнини до около 30 процента от общите калории консумирате. Не се
