<Р> Всички алкохоли са токсични до някаква степен, но тъмната страна на метанол се крие в метаболитите, произведени по време на нейното разпределение в организма. Същият набор от ензими дайджест както метанол и етанол. Това в крайна сметка се получава поетапно деградацията на крайните продукти на въглероден двуокис и вода. Методът позволява етанол от изграждане на токсични нива в организма. Но малката разлика в структурите на етанол и метанол молекули означава, че междинните етапи на същия процес на свой ред метанол в съединения, които са далеч по-опасно от метанол се!
В първия ензимната реакция, метанол се разгражда надолу в формалдехид. Ако някога сте се разрязва жаба по биология клас, може да сте свидетели на един от многото приложения на този химикал. Формалдехидът реагира с аминокиселини в протеини. Протеините са вериги от аминокиселини, които се сгъват да образуват много уникални структури. Начинът, по който тези вериги пъти дава протеини правилното форма и гъвкавост, за да взаимодейства с други молекули. Формалдехид дифундира в тъкани и клетки, където се образува напречни връзки между различните аминокиселини. Протеинът се заби здраво в каквато и форма, че е в и вече не е в състояние да извършва всякакви реакции! Този имот прави формалдехид полезна за редица химични процеси, които определят нещата в определена държава. Някои примери са:
<Ли> балсамиране
<Ли> щавене на кожи
<Ли> корозия превенция
<Ли> дърво довършителни
<р> Формалдехидът може също да причини рак при хората, но това изисква продължителна експозиция. Формалдехидът не си наоколо дълго в тялото си, защото тя е толкова бързо метаболизира до мравчена киселина от втория ензим в този метаболитен път. Мравчена киселина е изключително токсични за хората. Това нарушава функцията на митохондриите на клетките. Митохондриите обикновено служат като " електростанция на клетката " (за повече информация относно митохондрии, вижте Как Cells работа) и се нарушава тяхната функция е като внезапно затваряне на ядрен реактор. Не само, че всички клетъчните процеси спират за липса на енергия, но самите клетки са взривени на парчета от масивно натрупване на различни молекули, участващи в производството на енергия. Клетките, които изграж
