<ги> Dr. Дейвид Саймън, невролог и съосновател, Чопра Center, La Jolla, California относно използването на аюрведа като алтернативно лечение за отслабване:
<р> Принципът на въздуха на санскрит е известен като vatta. И хората, които имат преобладаване на които в тяхната физиология дух-тяло имат лекота, бързина, гъвкавост, в почти всеки аспект от живота си. Типът на огъня, който е известен на санскрит като питки, има метаболизъм, топлина и трансформация доминиращ. Умовете им са винаги активни в опитите си да се учи, дайджест нови неща, психически и физически.
И накрая типа на земята, която е известна на санскрит като Кафа, има повече маса и структура. Те са склонни да бъдат по-лесно става, по-бавно в ума и тялото, подхранване, но също така са склонни да се натрупват, когато те са подложени на стрес.
Аюрведичният системата вярва в съчетаващ в едно нещо, грис, наречена шест вкусове. Моля, обяснете, че
<ги> Leanne Backer, аюрведа готвач и главен готвач на Чопра център:?
<Р> Е, аюрведа е това, което ни помага да се балансира цялата ни физиология. И аюрведа е най-древната лечебна система на Индия, както и един от неговите компоненти е прилагането на шест вкусове в храната, която ядем. И шест вкусове помогнат буквално да се създаде баланс в нашата физиология.
<Р> Така че, в храната, в различни примери за храна, всъщност можете да консумира шест вкусове в рамките на всяко хранене, и се чувстват ефектите от този баланс след . брашно, през целия ден, и като цяло, в цялата си физиология
Дайте ми пример
<ги> Leanne Бакер:.
<р> Пример за това би било всичко това определени храни точно тук представляват шест вкусове, но шестте самите вкусовете са сладки, солено, кисело, лютиви, горчиви и стипчиви. И всичко на нашата храна попада в една от тези шест категории. Например, сладък е някой от вашите зърнени храни, макаронени изделия, сладки зрели плодове, нещо като кардамон. Канела, индийско орехче, това са всички сладки подправки. Солени, разбира се, е на сол, или продуктите от морски водорасли, неща, които идват от океана. Има някои, като краставици, с високо съдържание на сол.
<Р> Sour е нещо, което е цитрусови плодове, домати, нещо с кисели или ферментирали качества в него. Bitter обикновено е нещо, което е на зелен или жълт характер, така че подобно нещо зелено и жълта тиква. Кориандър - повечето от тези гръцки билки попадат в тази категория. Празът, такива
[1] 