Въведение в храните Safety

несоха всички вкъщи. - Страхът, че това, което ние пръскане на нашата храна, за да възпре насекоми и организми трови ни, както добре. Понякога това не е дори в името на запазването на култури от увреждане, а просто да произвеждаме изглеждат по-добре. Вината за това се крие изключително с нас. Да, нас. Това е потребителите, които ще купуват само най-добрите изглеждащи продукция, без червейни дупки, разкъсани листа, зелени в техните портокали, или по-малко, отколкото перфектно блестящи червени ябълки; можем да карам на търсенето на такива пестициди
<р> The Organic Revolution
<р> ". " Natural; може да бъде бавно умира концепция, но " " органична; се превръща в един от стълбовете в супермаркетите. За щастие, сертифициращи организации са подпомагани с трудната задача да знае какво е органично и какво не. Дори и правителството се е опитал да влезе в сбиване.
<Р> С доклади за броя на пестициди, които дебнат на вашите плодове и зеленчуци, и разкритието, че измиване и дори белене няма да се отърве от всичко това, простият разтвор изглежда спре яденето на плодове и зеленчуци. Bad ход. Превенция на болестта в полза на плодове и зеленчуци предлагат далеч надхвърлят всякакви рискове, които те представляват от пестицидите, те приютяват.
<Р> Най-добрият съвет е да се яде по-голямо разнообразие от плодове, така и зеленчуци. Това води до намаляване надолу върху излагането си на всеки един пестицид. Вслушай се следните съвети за допълнителна защита:

<Ли> Измийте всички плодове и зеленчуци; Пилинг с растително четка (не малини, разбира се). Използвайте силно разреден разтвор на миене на съдове с вода. Световния съюз <Ли> Ако можете да си позволите само няколко от вашите зеленчукови покупки да бъдат биологични, да я направи на кореноплодни зеленчуци, които купувате, като моркови, ряпа и ряпа. Те се натрупват повече пестициди, отколкото други, когато се отглежда традиционно. В противен случай, отрежете един инч разстояние от корен края; това е, когато повечето от пестицидите се концентрирате. Световния съюз <Ли> Обелете вашата продукция, особено ако ставаше, като ябълки, cukes и патладжаните са често. Ще загубят някои влакна, разбира се, но не и голямата част от него, и въпреки че някои пестициди проникват във вътрешността, ще се отървете от каквото и да остава върху корите. (Самата нерезорбируеми восъкът се счита безвреден, но това е обикновено се смесва с фунгицид предпочитате да се избегне.) Световния съюз <Ли> В същия дух