Asian Pear: Natural Food

азиатски круши са братовчеди на крушите, които обикновено се виждат в магазините за хранителни стоки, но този плод е подобна на една ябълка и неговите много имена отразяват тази характеристика. Други имена, които този плод отива от са: китайски круша, японска круша, Sand, Наши и ябълка круша

азиатски круши се различават от традиционните европейските.. Тези круши обикновено са кръгли, фирма да се докоснат, когато узреят, и са готови да се яде след прибиране на реколтата. Азиатски круши достигат първо качество, когато те узреят на дървото, като една ябълка и праскова. Тези круши ще бъдат ясни, сочни и леко сладки с някои тръпчивост, особено в близост до ядрото.
<Р> Докато европейските круши са луковични дъна и върхове заострена форма, те не са готови за ядене, докато те са малко по-мека и мъст да се качват по време на зелено сцената и узряват при стайна температура. Европейските круши ще бъдат меки и сочни, с по-сладък, узрял вкус. Европейските круши ще бъдат кафяви в основата и неприятен вкус, ако те са дърво узрели.

Има няколко азиатски сортове круши налични. Японските крушите са по-кръгла форма, докато китайските крушите са по-овални или крушовидна (крушовидна форма).

В Съединените щати, японската вида азиатски круши наречена 20th Century или Nijisseki е най-популярен. Той е лесно идентифицирани с кръгла форма и гладка пожълтяване на кожата. Други често срещани сортове включват японската бронзово-тонизирана Hosui круша и крушовидна форма Ya Ли, бледо зелен китайски сорт.
Selection <р> Изберете най-ароматно и ненабити плод с малко да не кафяви петна. Зрелите азиатски круши са твърди и не омекнат. Те са готови да ядат, когато са закупени.
Storage <р> азиатски круши са известни за поддържане на добре. Записани круши седмично при стайна температура или до три месеца в хладилника.