Pear: Natural Food
Круши (Pyrus Communis) са ябълки, круши роднина на ябълката. Един от най-ранните написани истории или записите идва от референтната Омир към тях като " Подаръци от боговете ".; Първите крушите са пристигнали в САЩ от европейски заселници през 1700. Крушите се нареждат на второ място след ябълката като най-популярният плод на САЩ. Те може да се яде и да се използва в много по същия начин като зеницата. Една отличителна черта на круша, освен формата е мека текстура. Тази мека текстура е резултат от превръщането на нишестето в захар, след като се качват от дърво да узреят. (Wellness Енциклопедия на храните и храненето, 1992).
<Р> Самата форма на круша говори за пищен си природа. Когато узрели и готови за ядене, круша има меден аромат и помаха парфюм, който омагьоса сетивата ви. Има повече от 3000 известни сортове в света. Производство на САЩ идва от държави в Северозапада, плюс Ню Йорк, Пенсилвания, Мичиган и Калифорния. Вносът идват от Южна Америка, Канада, Нова Зеландия и Южна Африка.
<Р> С многобройните сортове и удължи сезона на отглеждане, круши от всички размери и цветове са на разположение целогодишно.
Сортове
Има са няколко разновидности на чифт включително Anjou, Бартлет, Bose, Comice, Forelle и Seckel. Тези плодове имат сладък, богат вкус и се предлагат в разнообразие от цветове, включително зелено, златисто жълто и червено. Сред тези сортове има само леки различия в аромат и консистенция.
Крушови сортове
Крушите се предлагат в разнообразие от форми, размери и цветове от мънички Seckels до дълги гърла Boscs до пъстри Червени Bartletts. Проверете наличността им и да използвате по-долу
Green Anjou - Available октомври до юни <р> Firm и зелено, дори и когато узрее.; този голям, обидчив жълто-зелена круша е най-добре консумират пресни. Когато леко по-зрели, тя може да се пече или на очи, но след като тя узрява, сладък, мек вкус и богат сок го прави отличен избор за салати и закуски направи
Red Anjou -. В наличност октомври до май <р> Голяма по същия вкус, използването и текстура като зелена Анжу. Red Anjous (обикновено тъмен, кестеняво червена на цвят) показват малко, за да няма промяна в цвета, тъй като те узреят, което е още една характерна сподели със своите Green Anjou колеги. Red Anjous са разпознаваеми за тяхната близост яйцевидна външен вид
Yellow Бартлет -. В наличност август до декември <р> Един от най-разпространените и популярни крушите,
[1] 