Калиев <р> Пресни круши предлагат калий.; 210 мг в една средна големина круша. Въпреки, че тя е елемент загубил лесно чрез дехидратация или изпотяване, предизвикана от активния начин на живот или изморителни упражнения, калий е необходимо за поддържане на сърдечния ритъм, мускулна контракция, предаването на нерви, както и въглехидрати и протеин метаболизъм. Попълване на калий, като ядете пресни зеленчуци, плодове или бобови растения, съдържащи високо калиеви към съдържанието круши са отличен избор.
Витамин С
Пресни круши съдържат витамин C. Един среден размер круша осигурява 7 мг, или 10% от ПДП за Витамин C. Като един от антиоксидантни витамини, витамин С е от съществено значение за нормалния метаболизъм и възстановяването на тъканите, помага предотврати вредата от свободните радикали разрушителната странични продукти от метаболизма на организма. Витамин C подобрява имунната система и спомага за заздравяване на порязвания и натъртвания и охрана срещу редица инфекциозни заболявания. Пресни круши са добър източник за витамин C.
Избор <р> Sweet, сочни круши са може би най-славно от падане плодове. Избирането им може да бъде лесно, ако се има предвид следното: избегне круши с натъртвания и порязвания и тъмно кафяви цветове; закупуване на круши, докато леко зелено, защото те узряват по-добре и по-бързо от дървото; за крушите с гладка неопетнена кожата да изглежда; зрели хора ще дадат леко да лек натиск в края стъбло. Ако имате намерение да се пекат круши, изберете тези, които са доста твърдо.
Съхраняване
Ако крушите са неузрели, поставете ги в хартиена торбичка при стайна температура в продължение на 2 до 3 дни или да ги съхранявате на проветриво фруктиера в хладно и тъмно място, и се съхранява в хладилник, веднага след като те узреят. Зрелите крушите трябва да се съхраняват в хладилник в найлонов плик до 3 дни. Те продължават да узреят след прибиране на реколтата.
Wash и
