Домати: Natural отслабване Food
<р> Изглежда, че доматите са в центъра на нискокалорични живеене. Те естествено се поддават на здравето съзнание готвене, е сладък, но с ниско съдържание на калории
<р> Доматите са едни от най-често консумираните ". &Quot зеленчуци; в Съединените щати, независимо дали сурови, задушени, пържени, задушени, натрошен, пюрирани или намалена до сос. Въпреки, че мисълта за като зеленчук, доматите са ботанически класифицирани като плодове. Те са и един от най-добрите ни източници на витамин C.
<р> Ползи за здравето
<р> Макар и да не пукат по шевовете с витамини и минерали, домати наистина са богати на витамин С. Този антиоксидант играе ключова роля в поддържането на здрава имунна система. Те също съдържат бета-каротин и няколко други каротеноиди, които могат да имат свои собствени болестотворни предотвратяване свойства, особено срещу сърдечни заболявания и рак. Един каротеноид, ликопен, може да помогне за намаляване на риска от рак на простатата. Доматите също предлагат добра доза, че е възможно за предотвратяване на инсулт, калиев
подбор и съхранение <р> червен или жълт, домати попадат в няколко групи:. Череши, грозде, сливи, и кръгли рязане домати. Чери домати са-смилаеми. Италианските доматчета са овални. Подкосяване доматите са големи и кръгли, идеални за сандвич филийки. Beefsteaks са популярен разнообразие от нарязване домати.
<Р> Въпреки, че на разположение целогодишно, може да не искате да ядете това, което минава за пресни домати през зимата. Най-добре за дегустация доматите са " лоза узрели, " тоест, те са били оставя да зрее на лозата, така че те не са направени, за да узреят изкуствено. Може да се наложи да пазаруват пазара на земеделски производители, за да ги намерите. Нещо повече, не е стандартно определение за понятието " лоза узрели ".; Знайте оператор, преди да се доверите на иска.
<Р> Виж за домати, които са твърди и добре оформена и имат осезаемо аромат. Те трябва да са тежки за техния размер и добив на лек натиск, когато стисне, но те не трябва да бъде прекалено мек. Често срещана грешка е да се съхранява домати в хладилника. Студени температури развалят вкуса и консистенцията на добър домат. Също така, изчакайте, докато ти си просто готови да им служиш, преди да ги режете; веднъж нарязани, вкусови избледнява.
Подготовка и Обслужващи Съвети
Салати изглеждат по-пълни с узрели, червени домати. Нарязан
[1] 