Ползи за здравето на Яйца
<р> Бедната, неразбрани "невероятно, годни за яйцето". С течение на годините, тази хранителна електростанция е придобила репутация Смазана от тях доклади допринасят за повишен холестерол. Подобно на други части от информацията, свързана с холестерол, избягване на яйца е далеч от истината. Яйца стоят сами в полезни елементи.
Яйцата са чудесен източник на протеини. Множество витамини, включително витамин А, калий и много витамини като фолиева киселина, холин и биотин, също са опаковани в тази овална форма скоби [Източник: USDA]. В действителност, много малко храни споделят една и съща различни грим на разположение в един хранителен яйце. Много от тях са конкретно необходими за здравето на нервите и мозъка. През годините, всички мазнини са станали публични врагове, често обвинявани за повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Яйцата са паднали в немилост и хората гравитираха към белтъка като заместител. В интерес на истината, жълтъка е мястото, където много от витамините и хранителните вещества са открити.
<р> Темата на холестерол е станал много объркващо. Диетичните съвети по този въпрос често е толкова далеч, че потребителите действително боли здравето им, като се опитва да избегне холестерол. Тялото се нуждае, за да се постигне баланс, когато става въпрос за консумация на холестерол. Fat от здрави източници е от жизненоважно значение за организма, а мазнините от бедни избор, като маргарин или храни, пържени в олио, са много опасни. Яйцата остават благотворен източник на здравословни мазнини. Много хранителни вещества, като витамин А, се усвояват по-добре с мазнини, правейки яйца много добър източник на витамин А. Изследванията документирано, че яйцата не се появяват за насърчаване на риска от сърдечни заболявания. [Източник: Kritchevsky, Djousse]
<р> Диабетиците могат да бъдат една от малкото групи, които трябва да се избягват средно повече от едно яйце на ден, тъй като те могат да се проявят някои повишение на холестерола с висока консумация на яйца. Но дори и при диабетиците, яйцата могат да бъдат много полезни. Голяма част от стандартната закуска за американците е натоварено със захар. Вафли, палачинки, сладкиши, гурме кафе и повечето зърнени закуски предлагат малко или никаква хранителна стойност и често са натоварени със захар. Тези храни са бедни избор за диабетици, както и останалата част от нас. За повечето хора, яйцата са хранителен избор за закуска.
<Р> Но
[1] 