Ползи за здравето на Eggs

всеки яйце не е създадени равни. Най-добре е да се купуват всеки източник на протеин от една среда, която е толкова естествено, колкото е възможно, което означава, че животното е в състояние да се хранят с храни, които тялото му може да толерира, в условия, които не са били прекалено стресиращо. За яйцата за производство на пилета, тази среда често се нарича "клетка-свободен" или "свободен начин на отглеждане." Това означава, пилето се оставя да се скитат, бране какво искаше да яде. Изследванията показват, че в клетки без кокошки са произведени яйцата по-висок в различни витамини [Източник: Pappas]. Пилета опаковани плътно в клетки претърпяват стрес, понижаване на имунната им система и повишаване на тяхната вероятност от инфекция. Чести инфекции са често срещан проблем за животни, отглеждани в тесни помещения. Много пъти, пилета са дадени редовни антибиотици, за да запазите определяне равнищата на заразяване. Тези антибиотици могат да доведат до по-силни, по-устойчиви бактерии в изпражненията на пилето и дори в този на земеделския производител, който ги издига. Това представлява две големи потенциални проблеми за потребителите: 1) антибиотици като сулфа в пилето, което може да влоши лекарствени алергии, и 2) супер устойчиви бъгове. Яйца от кокошки всъщност показват по-голяма устойчивост на бъгове като салмонела [Източник: Messens]. При закупуване на яйца, изберете тези, които се отглеждат в един свободен начин на отглеждане или клетка без среда, или още по-добре, купуват яйца директно от земеделски производител, който се фокусира върху нарастващата яйца в здравословна околна среда. Яйцата, които казват " " органична или " омега-3 " . имат право идея, но все пак няма да е толкова добър, колкото клетката-свободно изтегляне <р> Подобно на почти всички храни, яйца загубят част хранителна стойност, когато варени [Източник: Ramalho]. Редовни яйчни консуматори трябва да изберат да не се катеря яйцата си всеки път. Когато жълтъка на яйцето се разбива (когато яйцата са бъркани) и са изложени на висока температура, протеините и мазнините от яйцата са повредени. В този случай, мазнината се превърне нездравословно. Яденето на бъркани яйца от време на време не е голям проблем, просто не го направи ежедневието си.

Page [1] [2]