Разгледайте статията Как да получите достатъчно протеин вегетарианци? Как да получите достатъчно протеин Вегетарианците?
<Р> Може да сте чували за диетата на Аткинс, високо протеинова диета, която започна тенденция и хвърли диетолози и медиите в нещо на протеин мания. Наистина ли е протеин, който е важен? А какво да кажем за вегетарианци? Ако не се яде месо, са ви липсва нещо важно в диетата си?
Протеини помогнат да компенсирате всички клетки в човешкото тяло, от косата си, за да си кръв транспортни молекули. Лице, недостиг на протеин не може да расте, губи мускулна маса и е отслабена имунна, сърцето и дихателната системи.
Белтъците са органични съединения, направени от аминокиселини. Тялото може да направи някои от нейните собствени аминокиселини - тези се наричат есенциални аминокиселини. Аминокиселините тялото не може да направи по своя собствена, се наричат незаменими аминокиселини. Хората трябва да получите тези протеини от храната, която ядем.
<Р> Ако една храна съдържа достатъчно есенциални аминокиселини, тя се нарича пълноценен протеин. Месо, риба, миди, яйца, мляко и соеви продукти са пълни протеини. Ако протеина в храните не разполага с всички незаменими, това е непълен протеин. Плодове, зърнени храни и зеленчуци са непълни протеини.
Има различни видове вегетариански диети. Веганите са най-строга вегетарианска вид - те ядат само растителни продукти. Лакто-вегетарианци позволяват млечни продукти, и лакто-ово-вегетарианци позволяват яйца, както и млечни продукти. Хората, които се въздържат от червено месо, но които все още могат да ядат пиле или риба се наричат полу-вегетарианци или частични вегетарианци
Стартиране Video Health 411:. Teen Вегетарианците Трансфер Вашият Protein
<р> Според американското министерство на земеделието, ключът към здравословна вегетарианска диета е разнообразие. В миналото някои диетолози съветват концепция наречена допълнителни протеини. Според тази концепция, вегетарианска трябва да се комбинират различни източници на протеини в същото хранене (сдвояване ориз с боб, например), в зависимост от аминокиселинната грим храни. Тази концепция е създадена много главоболие за вегетарианци - фигуриращ които храната, съдържаща се левцин и която имаше за необходимата лизин изисква диаграма и някои изчисления. Днес, диетолози и правителствени агенции казват, че това е важно да се различават източници на протеини, но това не е
[1] 