<Р> Вегетарианците на пазара за не-животински протеини имат огромно разнообразие от избор. Бобовите растения като леща и грах, пълнозърнести храни и семена и ядки са всички добри източници на протеин. Соевият протеин е просто най-пълна животински протеин. Тофу, направени от коагулирана соево мляко, е изключително високо съдържание на протеин и на разположение в различни форми и аромати. TVP (текстурирани растителен протеин) е изсушен соево брашно продукт, който може да се използва като заместител на месо. Повечето "фалшиво" месо са направени от сайтан, или пшеничен глутен, който е известен със своята гъвкавост в рецепти. Това е добре да се придържаме към ниско съдържание на мазнини протеинови източници вместо да се опитва да замести месото с нещо с високо съдържание на мазнини, като сирене. . А разнообразно хранене е важно за всички, не само вегетарианци или вегани
<р> Според Американската асоциация за сърдечни заболявания, повечето американци надвишават техните изисквания протеин [източник: American Heart Association]. Месото е с високо съдържание на протеин, но може да бъде и високо съдържание на мазнини, особено наситени мазнини. Яденето на твърде много месо може действително да доведе до коронарна болест на сърцето и други заболявания, като диабет. Диетите с високо съдържание на протеин, може да доведе до проблеми с бъбреците. След прищявка диета с високо съдържание на протеини, която елиминира или строго намалява приема на въглехидрати също може да бъде открит калций от костите. Вегетариански или не, всеки трябва да яде балансирана диета.
<Р> За повече информация за вегетарианци, протеини и сродни теми, проверете връзките на следващата страница.
Page [1] [2]