Разгледайте статията Какво е Kitchari и защо тя е една от най-детоксикиращи ХРАНИ? Какво е Kitchari и защо тя е една от най-детоксикиращи храни?
<Р> писах вчера, че бях на работа от Сан Франциско тази седмица за да мога да взема участие при падане аюрведа Чистя с Scott Blossom. Аз направих kitchari преди, но с използване на бавен котлон и една рецепта, която е доста по-различно от това
<р> Kitchari е традиционна аюрведа ястие, което е известно със способността си да детоксикира организма и балансират трите доши:. ЗДДС , питта и кафа. За йоги, които искат да се очисти тялото и душата в нежна начин, kitchari осигурява достатъчно хранителни вещества, докато натискане на боклуци от тялото си. Той е направен с мунг боб, ориз басмати (или ечемик в този случай), сезонни зеленчуци, топено масло и подправки. На мунг боб са известни със способността си за премахване на токсините, по-специално пестициди и инсектициди, от тялото. Боб мунг също са източник на протеини и ечемикът осигурява достатъчно въглехидрати и фибри.
<Р> Добавяне на каквото и сезонни зеленчуци, които имате под ръка, за да завърши на ястието. Помислете Butternut скуош, корен от репей, моркови, сладки картофи, и списъкът продължава. Ключът е да се използва това, което е на разположение на местно ниво, тъй като Аюрведа е свързан с естествения преход на сезоните. Отиди светлина върху солта в тази рецепта, която позволява на физически аромати от растителен Boullion и kombu да осигури допълнителна ароматизатор. Не махайте кожата от някои от зеленчуците.
<Р> Спадът е много време, за да се очисти, защото това е точно преди времето на годината, че ние всички краища го направя. Елате на благодарността, Коледа и Нова Година, идеята да вземе почивка, е просто невъзможно. Престараване това води до болест и, разбира се, на допълнителна комисионна която след това трябва да се губят дойде Нова година. До вземане на партида на kitchari за обяд и вечеря само за една седмица, заедно с една проста закуска от овесени ядки, можете да дадете на вашите вътрешни органи почивка преди големия horray на празниците.
Аюрведа Kitchari <р> 1 чаша органичен ечемик
<р> 4 чаши вода
<р> 3 супени лъжици топено масло
<р> 1 ч.л. кимион
<р> 1 ч.л. куркума
<р> 1 пръчка kombu
2 кубчета зеленчуков bouillion
<р> 1 ч.л. канела
<р> 4 скилидки
<р> 1 тиквички, нарязани
<р> 1 морков, нарязан
<р> 1 корени от
[1] 