Последните проучвания показват, че чесънът е доказан антибиотик, намалява нивата на кръвната-холестерола и е ефективен деконгестант.
СЪСТАВКИ <Бразилски> 1 чаша, без мазнини, намалено съдържание на натрий пилешки бульон 1/4 чаша скилидки чесън, обелени и смачкани (около 12 до 15 скилидки) 1/2 чаена лъжичка зехтин 4 обезкостени свински пържоли филе, около 1/4 инча дебелина всеки (около 12 унции) 1 супена лъжица мляно пресен магданоз 1/2 чаена лъжичка изсушен естрагон оставя 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер 1 супена лъжица всички предназначение брашно 2 супени лъжици вода 1 супена лъжица сухо шери 2 чаши гореща варени ПОДГОТОВКА бял ориз: стара <Ли> Place пилешки бульон и чесън в малка тенджера. Оставете да заври на силен огън. Покрийте; намаляване на топлината към ниска. Варете 25 до 30 минути или докато чесънът пюрета лесно с вилица. Отделят се да се охлади. Поставете чесън и бульон смес в блендер или кухненски робот. Покрийте; слее докато PUR é д консистенция се достига
Heat зехтин в голям незалепващ тиган на средно-висока температура.. Добави свинско; готвя 1 до 1-1 /2 минути от всяка страна или докато покафенеят. Изсипете чесън PUR é д в тиган. Поръсете с магданоз, естрагон, сол и черен пипер. Оставете да заври; покривам. Намалете температурата до ниска; къкри 10 до 15 минути или докато свинско месо е сочно и едва розово в центъра. Махни свинско месо от тиган; топлят.
Комбинирайте брашно и вода в малка чашка. Изсипват се бавно брашно смес в тиган; да доведе до възпаление. Кук и се разбърква, докато сместа се сгъсти. Разбърква се в шери. Сервирайте сос свинско и ориз. Украсете по желание
появява Тази рецепта от:. Pork Хранителна информация: Доза: 1 свинска пържола с около 1/4 чаша сос и 1/2 чаша сварен ориз Sodium 231 мг Протеин 23грама Fiber един гр Въглехидрати 27 г Холестерол 40 мг Наситените мазнини 3гр Total Fat 9 ж калории от мазнини 28% Калории 293 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1/2 Месо 2 Starch 2
Свински пържоли в сметанов сос Чесън ДОХОДНОСТ Прави 4 порции