Печена Растително Омлет с Fresh Salsa

Печена Растително Омлет с Fresh Salsa ДОХОДНОСТ Прави 2 порции
СЪСТАВКИ
Fresh Salsa (рецептата) 4 малки червени картофи, нарязани на четвъртинки 1/3 чаша едро нарязани червени чушки 2 филийки бекон, нарязани на ситно 1 средно зелен лук, нарязани на тънки филийки 3 яйца, 1 супена лъжица вода сол и черен пипер на вкус 1 супена лъжица масло или маргарин 1/3 чаша настърган кашкавал ПРИГОТВЯНЕ Колби:
<Ли> Подгответе Fresh Salsa. Загрейте фурната до 425 ° С &;. F
Комбинирайте картофи, чушка, бекон и зелен лук в намазана 15X10-инчов млечице валцуван тиган. Печете 30 минути или докато картофите са нежни, като периодично се разбърква.
Разбийте яйцата, вода, сол и черен пипер в малка купа.
Разтопете маслото в 10-инчов тиган на средно-висока температура. Изсипете сместа в тиган яйце; варете, докато яйцата започват да се създаде. Внимателно повдигнете страни на омлет с шпатула, за да позволи на течност, за да се движат при дъното на омлет.
Когато омлет е настроен, но не и сухо, и отдолу е светло златисто кафяво, отстранете от огъня. Поставете печени зеленчуци смес над 1/2 от омлет; поръсете със сирене. Внимателно сгънете омлет наполовина с шпатула. Трансфер до чиния за сервиране. Сервирайте топли с Fresh Salsa. . Гарнира се с пресен магданоз, по желание

Тази рецепта се появява в: Вегетариански