INGREDIENTS
2 яйца, на стайна температура 3 супени лъжици захар на пясък 1/4 чаша (1/2 стик) масло, 2 супени лъжици мляко стопиха 1 чаена лъжичка ванилия 1-3 /4 до 2 чаши всички предназначение брашно Растително масло препарат от захар:
<Ли> Разбийте яйцата и захарта в голяма купа с електрически миксер на средна скорост, докато дебели и лимон оцветен. Разбийте в масло, мляко и ванилия, докато добре смесени. Постепенно добавете 1-1 /2 чаши брашно. Разбийте на ниска скорост, докато добре смесени. Разбърква се в достатъчно останалите брашно с лъжица, за да се образува меко тесто. Разделете тестото на 4 порции; покриване и се съхранява в хладилник докато фирмата, най-малко 2 часа или една нощ.
Работа с набрашнена ръце, оформят една порция тесто в момент, в една дебела квадрат. Поставете тестото върху набрашнена повърхност леко. Разточете тестото на 11-инчов квадрат. Нарежете тестото на 1-1 /4-инчови ленти; нарязани на ленти по диагонал на 2-инчови интервали. Нарежете 1-1 /4-инчов пререже вертикално надолу център на всяка лента. Поставете единия край на лентата чрез изрязани във форма обрат; повтаря с всяка лента. Повторете с останалите тестени порции
Загрейте олиото в голяма тенджера до 365 ° С &;. F. Място 12 бисквитки в момент, в горещо масло. Фрай около 1-1 /2 минута или до златисто кафяво, превръщайки бисквитки веднъж с решетъчна лъжица. Канализация на хартиени кърпи. Праховите бисквитки с пудра захар. Cookies са най-добрите, ако се сервира веднага, но могат да се съхраняват в херметически затворени контейнери за до 1 ден
Тази рецепта се появява в:. Европейският
Извличане на знание