INGREDIENTS
2 супени лъжици зехтин 1 голяма глава лук, нарязани на кубчета 1 стрък целина, нарязани скилидки чесън 2 големи, мляно 1 може (около 28 унции) доматчета, изцедени и нарязани 1-1 /2 чаши сушени леща, накиснати в студена вода 1 час, отцежда и се изплаква * 1 супена лъжица доматено пюре 1-1 /2 чаени лъжички изсушена мащерка 6 чаши говеждо бульон 2 дафинови листа Винегрет 3/4 чаша опаковани пресен босилек 1/3 чаша зехтин 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз 2 супени лъжици червено винен оцет сол и черен пипер * Добавете 1 до 2 часа на варенето, ако леща не са напоени. ПРИГОТВЯНЕ:
бавен котлон Directions
<Ли> Топлинни 2 супени лъжици масло в голяма тенджера на средна температура. Добави лук, целина и чесън; готвя и се разбърква 5 минути. Разбърква се в доматите, леща, доматено пюре и мащерка. Комбинирайте леща смес, бульон и дафинови листа в бавен котлон; разбъркайте добре.
Cover; варете на слаб 8 часа или на HIGH 4 часа или докато леща са меки.
Междувременно подготви винегрет. Комбинирайте босилек, 1/3 чаена чаша олио, магданоз и оцет в блендер или кухненски робот. Пасирайте, докато гладка. Разбърква винегрет в супа точно преди сервиране. Подправете на вкус със сол и черен пипер
Вариация алтернатива, поставете всички съставки с изключение на супа винегрет в бавен котлон, без предварително приготвяне.; разбъркайте добре. Покрийте; варете на слаб 8-1 /2 часа или на високи 4-1 /2 часа. Тази рецепта се появява в: Европейска
Извличане на знание