Fajitas

INGREDIENTS
2 говеждо пола пържоли (около £ 1 на всеки) 2 скилидки чесън, разделени 3 супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици разделени плюс 1 до 2 супени лъжици пресен лимонов сок, черен пипер, разделена Dash 1/2 чаша мляно бял лук 2 големи домати , семена и ситно нарязан 2 малки зелени чушки, печени, белени, семки, deveined и ситно нарязан 2 супени лъжици смляно кориандър 1 прясна Серано пипер, * мляно пържен боб (рецептата следва, по избор) от брашно питки (8-инчов диаметър) (по избор ) * Серано чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Поставете пържоли между парчета от пластмасова обвивка. Pound с плоска страна на месото чук на 1/4-инчов дебелина. Нарежете всяка пържола в 6-инчови порции.
Pound 1 скилидка чесън с месо чук, за да смаже в едри парчета. Комбинирайте с 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици лимонов сок и черен пипер в голяма плитка стъклена тавичка. Добави пържоли, обръщайки се към палто с марината. Мариновайте в хладилник за 30 минути.
Кайма останалата скилидка чесън. Кук и се разбърква лука и чесъна в останалата 1 супена лъжица масло в средносрочен тиган на средна температура от 3 до 4 минути, докато лука е омекотена. Отстранете от огъня.
Разбърква се в домати, чушки, магданоз и люти чушлета. Сезон на вкус с останалата лимонов сок. Нека щанд, обхванати, при стайна температура
Махни пържоли от марината.; подсушете с хартиени кърпи. Отхвърляне марината. Grill над средните топлина, непокрита, от 10 до 13 минути за средно-рядко да се среда или до желаната сготвяне, превръщайки веднъж.
Притоплете боб, ако е необходимо. Ако не е прясно приготвен, омекотяват и топли питки.
Сервирайте пържоли с доматен наслада, пържен боб и питки.
Междувременно подготви въглища за скара. **** Пържоли могат да бъдат приготвени на леко намаслена, добре подправена тежък тиган или голям тиган. Heat над средните топлина, докато много горещо. Пържоли Кук в един слой върху Грилът 3 минути за средно-рядко или до желаната сготвяне се достига, като се обърна, след като Световния съюз Тази рецепта се появи в:. Mexican