INGREDIENTS услуги 1 средни тиквички незалепващо спрей за готвене 1 голяма прясна poblano или зелена чушка, семена, сърцевината и разквартирувани 1 малка червена чушка, семена, сърцевината и разквартирувани 1 ухо на царевица, обелки отстранени 2 супени лъжици пресен лимонов сок 1/8 чаена лъжичка черен пипер 1/2 jalape ñ о пипер, * засява и смляно месо (по избор) 4 (7-инчови) без мазнини брашно питки 1/4 чаша подготвени песто 1 може (15 унции) черен боб, изплакнат и изцедени 2 унции намалено съдържание на мазнини сирене фета, разпадна 1 средно домати, нарязани на кубчета * Jalape ñ о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Подгответе барбекю за директна готвене.
Cut тиквички по дължина на 1/4-инчови филийки; напръскайте леко с спрей за готвене. Заделени.
Grill poblano и чушки, кожата гърлото надолу върху горещи въглени, докато почернели. Поставя се в хартиена торба и печат. Парна 5 минути. Премахване на кожата. Грил тиквички и царевица, обхванати, над средните въглища, от 1 до 3 минути от всяка страна или докато омекнат и леко покафенеят. Нарежете тиквички и чушки в хапки. Нарежете царевица кочан разстояние.
Комбинирайте тиквички, чушки, царевица, лимонов сок, черен пипер и jalape ñ о, ако е необходимо, в средно голяма купа.
напръскайте леко от едната страна на питки със спрей за готвене; грил около 30 секунди до 1 минута или докато свеж и леко покафенеят. Спред 1 супена лъжица песто равномерно върху едната страна на всеки тортила. Нагоре с 1/4 от фасул, 1/4 от растително смес и 1/4 от сирене. Grill, обхванати, над средните въглени, докато топло (ако огънят е прекалено горещо, да защитава дъното на питки с фолио). Нагоре с домати; сервирайте веднага.
Тази рецепта се появява в: Мексикански Хранителна информация: Fiber 14 гр въглехидрати четиредесет и девет милиона гр Холестерол 5 мг Наситените мазнини еднаграм Total Fat 3 ж калории от мазнини 10% Калории 250 Протеин 12 гр Sodium 597 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1 /2 нишесте 3
Извличане на знание