INGREDIENTS
Red Chili Sauce (рецепта) £ 1 говеждо месо 3/4 чаша плюс 1 супена лъжица растително масло, разделено 1 чаша ситно нарязан лук 1 скилидка бял чесън, мляно 1/2 чаена лъжичка сол 12 царевични питки (6-инчов диаметър) 2 чаши (8 унции) настърган кашкавал 2/3 чаша Cheddar нарязан костилка черни маслини 1-1 /2 чаши настърган салата айсберг и нарязан пресен магданоз за гарниране ПРИГОТВЯНЕ:.
<Ли> Подгответе Red Chili Sauce
Brown говеждо месо в 1 супена лъжица горещо масло в голям тиган на средно-висока температура 6 до 8 минути, като се разбърква, за да отделни месо. Добавете лука; готвач и се разбърква 4 минути или докато лука е омекотена; изхвърлете мазнини
Разбърква чесън, сол и 1 чаша Red Chili сос в тиган.; разбъркайте добре. Оставете да заври на средна температура. Намалете температурата до ниска. Варете, непокрити, на 5 минути или докато повечето от течността се изпари и месото е влажно покритие със сос, като се разбърква често.
Heat останалата 3/4 чаена чаша олио в тиган средно над средните топлина, докато е горещо. Фрай питки, 1 в даден момент, от 10 до 20 секунди или докато просто отпусната и мехури, като се обърна веднъж. Канализация на хартиени кърпи. Извадете и изхвърлете масло.
Heat оставащите 1-1 /2 чаши Red Chili сос в средносрочен тиган на умерен огън, докато горещо; отстранете от огъня.
Потопете 1 тортиля в сос с щипки за палто. Махни, оттичането на излишната сос. Място на бройлери доказателство индивидуална плоча. Разстелете около 1/4 чаша месо пълнене на мексиканска царевична питка; поръсва се с 2 супени лъжици сирене и 1 супена лъжица маслини. Повторете, което прави още два слоя. Повторете с останалата питки
Place енчилада в бройлери 4 инча от източници на топлина. Пека 3 минути или докато сиренето се разтопи. Поръсете с останалите маслини. . Гарнира се, при желание
Тази рецепта се появява в: Мексикански
Извличане на знание