Как да расте месо в лаборатория?

ъншен вид, консистенция и вкус [източник: Тимер].
Как скоро ще Synthetic Месо Ever Сменете Биг Мак
<р?> Не веднага, най-вероятно. За едно нещо, за производство на синтетична месо първоначално ще бъде много скъпо - фалшив хамбургер Post, който той се надява да получи знаменитост готвач да готви, ще струва около 200 000 £ или US $ 320 000 за производство. (Може да се купуват 89,635 Биг Мак - които отиват за $ 3,57 на парче, както от края на 2012 г. - за толкова много пари.) Разбира се, като изследователи прецизират процеса, те се надяват да управлява разходите надолу доста малко [източник: Гош].
<р> епруветка бургери ще имат много предимства пред реалната неща. За едно нещо, фалшиво месо няма да изяде нашите ресурси начинът, по който крави направя. Според EarthSave, екологична организация, расте един паунд (около половин килограм) на говеждо месо изисква използването на 2500 галона (9,464 литра) вода, 12 паунда (5,4 кг) на зърно, 35 паунда (15,8 кг) на горния почвен слой и енергийния еквивалент на 1 галон (4 литра) на бензин. И с някои експерти оценяват, че производството на храни ще трябва да се удвои през следващите 40 години, за да се справи с разширяване на населението в развиващите се страни, че ще бъде трудно да се намери достатъчно пасища, зърно и вода, за да се хранят на броя на кравите, ние ще трябва за месо. " Всичко, което спира по-дива земя се превръща в земеделска земя е добро нещо, и quot; Университета на Британска Колумбия професор храна еколог Sean Smukler казва в 2012 BBC News интервю. " Ние сме вече достигна критична точка в наличността на земя " [източник: Ghosh]
<р> Jason Matheny, директор на New Harvest, неправителствена изследователска организация, която работи от средата на 2000 за насърчаване на неговото развитие, каза в интервю за 2008 г., че синтетично месо ще имат здравословни предимства. както добре. Би било по-лесно да се контролира и да се премахнат хранителни патогени, базирани в лаборатория месо, и тегловно съдържание на мазнини може да се контролира систематично, което го прави по-здрави, за да се хранят [източник: Kiger].
<Р> Това означава, че ако се приеме, че синтетичните месни фермерите могат накараш хората да ядат неща. Modern Meadow, Мисури, базирани на стартиране, че се надява да стане първият производител на синтетична месо, признава, че убеди потребителите, че фалшива плът е наред, може да бъде малко предизвикателство. " Ние очакваме, че първо ще се хареса на кулинарн