Comfort Food:? Guilty Pleasure
<р> Един приятел и аз се хранене в ресторант квартал на обилно ядене на fettuccini Alfredo, моцарела и домати и салата хляб, натопен в зехтин. Високо съдържание на въглехидрати и мазнини, така наречените комфорт храни са ефективно средство за защита на стреса
". I ядат храни за угояване, когато аз съм отегчен или депресирани, защото това е нещо, което да ме отклони от моите лоши настроения и тя има добър вкус , " приятелят ми казва. Но ". След това, това ме кара да се чувствам по-зле, защото знам, че не трябва да го ядете "
Когато нещата станат трудни, хората гравитират към храната, се чувствам добре, че ние си спомнят с умиление от нашите младежи - всичко от макарони и сирене печен боб, сладолед и бонбони. След 9/11 терористичните атаки, проучване на AC Nielson на продажбите магазин за хранителни стоки съобщава кратка 12 процента скок на закуски продажби.
<Р> Да отдадат в тези прости удоволствия идват с цената на талията ви, здравето и за виновен послевкус? Присъдата е определено нееднозначно. В главата за моя приятел, който остава физически годни и поддържа апетита й под контрол, е, че тя не е необходимо да имат угризения консуматори. " Дори ако ядете най-декадентски десерт, ако можете да контролирате порциите, можете да се чувстват добре за него и за себе си и да продължат напред, " казва Кони Diekman, регистриран диетолог и говорител на Американската диетична асоциация (ADA).
<р> Лесно да се каже отколкото да се направи. " Умът намира в тази страна е, че по-голям е по-добре, " произнася Марго Wootan, директор на хранителната политика в Центъра за наука в интерес на обществото. Дело в точка: супер големи порции пържени картофи, газирани напитки, кифли и тестени изделия са стандартна тарифа в много заведения за бързо хранене и да седне-надолу. " Не една храна е виновен, но почти всички храни, са все по-големи размери в обслужването, " Казва Wootan.
<Р> Според Дейвид Кац, MD в медицински университет Йейл, overindulging в мастна, солено и сладки храни, допринася за увеличаване на теглото, както и самата затлъстяването може да бъде смъртна присъда от диабет, сърдечни заболявания и . рак
" Хората казват, че от време на време има хот-дог, хамбургери и пържени картофки, но когато попита "какво друго ти се яде," се казва "нищо", което означава, те са изключение пълнозърнести храни, п
[1] 