Изискан vs. нерафинирани въглехидрати
<р> Хранене експерт д-р Алън Spreen отговори на общи въпроси за диета и фитнес:
Q: Каква е разликата между " рафинирано " и " " нерафинирано; ? въглехидрати и то е, че значителна <р> A: Въглехидратите са " бърза енергия " доставчиците на гориво за тялото. Тези храни горят бързо в продължение на енергия, както и че те са се зле съхранявани (под формата на гликоген), те са лесно се превръща в мазнини (които, както знаете, е твърде често лесно се съхранява).
Има прост и сложни въглехидрати (обикновено се наричат " въглехидрати "). Първият се състои от захари, плодове и сладки зеленчуци, докато последният съдържа в нишестето, като хляб, зърнени храни, зърнени храни, тестени изделия и зеленчуци, съдържащи скорбяла. Сложните въглехидрати се състоят от захарни молекули, свързани помежду си от определени химични връзки и изискват ензим, за да ги съборят до захар за нашите органи да използват
". Refining " е процес, който може да се прилага за прости или сложни въглехидрати. Това е акт на отстраняване на фибри, хранителни вещества, обикновено вода и други елементи, съдържащи се в храната в естественото му състояние. Целта обикновено е да се подобри срок на годност или концентрат вкус. За съжаление, по този начин захарите са концентрирани, което може да доведе до нашите нива на кръвната захар да се променят по-бързо от нормалното, което позволява на колебания в нивата на захарта, която може да предизвика симптоми (умора, раздразнителност, апетит и много други). В допълнение, хранителни вещества се отстраняват, че са необходими за използването на захар, която остава в рафиниран продукт. Това означава, че тези хранителни вещества, трябва да бъдат взети от тялото магазините, вместо на храната, които с течение на времето може да доведе до пропуски.