Ползи за здравето на кисело мляко
<р> Кисело мляко е отдавна установена щапелни в Източна Европа и Близкия изток, преди да стигнат нашите брегове. И имаше един момент, когато ядат кисело мляко в страната бяха разгледани " здравословни ядки ".; Нашите нагласи са се променили значително. Днес, кисело мляко обикновено се консумират от хора, жени и деца от всички възрасти. Разходка до супермаркета и днес, и ще видите, сортовете и вкусове на тази питателна храна заемат значително място в раздела за млякото и млечните продукти. В тази статия, ние ще прегледаме как включително кисело мляко в ежедневната си диета може да направи тялото си по-силен.
Полезни бактерии <р> Кисело мляко може да не е чудо, храната някои твърдят, но тя със сигурност има какво да предложи в областта на здравеопазването отдел. Освен, че е отличен източник на костно изграждане на калций, като се смята, че бактериални култури Lactobacillus Bulgaricus (L. булгарикус) и Streptococcus Thermophilus (S. Thermophilus), които се използват, за да се направи кисело мляко, носят собствените си ползи за здравето.
Например, изследвания предполагат, че яденето на кисело мляко редовно помага стимулира функцията на имунната система на организма, пазейки гърба настинки и дори помага да дадем отговор на рак. Също така се смята, че приятелските бактерии, открити в много видове кисело мляко може да помогне за предотвратяване и преодоляване дори диария.
<Р> За хората, които страдат от непоносимост към лактоза, кисело мляко често се понася добре, защото на живо кисело мляко култури произвеждат лактаза, който направи лактозата захар в киселото мляко по-лесно да се извари (виж лактозна непоносимост за съвет за справяне с това състояние). Не забравяйте да проверите на етикета върху опаковката кисело мляко по живи и активни култури (LAC) уплътнение на Националната асоциация на кисело мляко. Този печат идентифицира продукти, които съдържат значително количество живи и активни култури. Но не гледайте да замразено кисело мляко като опция; Най-замразено кисело мляко съдържа малко на здравословен bacteria.Preparation и сервиране TipsYogurt може да се ползва като нискомаслено десерт, закуска, вечеря или съпровод; просто добавете нарязаните плодове, ядки, пшеничен зародиш, банани, праскови, плодове коктейл, мандарина-оранжеви резени, парченца ананас, ниско съдържание на мазнини мюсли, или трици от зърнени култури. Киселото мляко също работи и ниско
[1] 