Карфиол: Natural отслабване Food
<р> Карфиол, едно от няколко кръстоцветни зеленчуци, е идеална за отслабване спътник за постни ястия. Силна Вкусът му позволява да остане сам, без месо или други мазни храни. И ако сте наистина гладни, суров карфиол прави една прекрасна закуска. Защото това е екстра хрупкави, карфиол отнема по-дълго да се дъвчат, давайки си време тялото да осъзнаят, че си пълен преди да си яде от къщата и дома.
<Р> Карфиолът е без мазнини, с високо съдържание на витамин С, както и да мине за ниско съдържание на въглехидрати версия на картофено пюре с лекота. Прочетете, за да откриете как тази ядлива цвете може да ви помогне, за да държи на разстояние паунда.
Ползи за здравето
След цитрусови плодове, карфиол е следващата си най-добрата естествена източник на витамин С, антиоксидант, който се появява, за да помогне на рак на бой. Това е също така важен войн в непрекъсната битка телата ни водят срещу инфекция. Карфиолът е също отличава с фибри, фолиева киселина, калий и съдържание, което доказва, че е по-хранително от бялата му вид ще трябва ти вярвам. Карфиолът също може да бъде физическо изтребител рак. Той съдържа фитохимикали, наречени индоли, които могат да стимулират ензими, които блокират развитието на рака
<р> Избор и съхранение
<р> Въпреки, карфиол е достъпно целогодишно, това е по-разумни цени в сезон -. Есента и зимата , Потърсете кремавобели глави с компактни цветчета. Кафяви петна и отворени цветчета са признаци на стареене. Магазин немити, нешлифован карфиол хлабаво увит в найлонова торбичка в отчетливи чекмеджето си хладилник е. Съхранявайте в изправено положение, за да се предотврати влагата от събиране на повърхността. Тя ще продължи два до пет дни.
Подготовка и сервиране Съвети <р> Премахване на външни листа, скъса розички, отрежете кафяви петна, и ги измийте под течаща вода. Карфиолът служи добре както сурови и варени. Raw, нейният аромат е по-малко интензивни и по-приемливи за деца. Оставете ги да я потопите в мазнини без превръзка.
<Р> Steam карфиол, но не го преварявам. Прегаряне унищожава своята витамин С и фолиева киселина. Освен това прегаряне дава карфиол горчив, пикантен аромат. За да предотвратите това, тя пара в не-алуминиев съд в продължение на малко количество вода, докато вилица едва пробива цветче - около пет минути. Махнете капака скоро след готвене започва да се освободи ароматични съединения на сярата.
<Р> Въпреки сирене с
[1] 