Ерусалим артишок: Natural Food

Jerusalem Артишок: Natural Food
земни ябълки (известен още като Sunchokes)
Хранителна информация: <р> Отличен източник на желязо и тиамин, и е добър източник на калий, фосфор, мед, фибри, витамин С и . ниацин
Какво да търсите: <р> Изберете най-плавните артишок с плътно прилепнали кожи от еднакъв цвят и твърдост. Избягвайте обезцветяване или плесенясване
Easy Storage и приготвяне:. <Р> Да се ​​съхранява в найлонова торбичка в хладилника. Те ще се запази в продължение на няколко дни
НАЙ Употреби:. <Р> Сервирайте суров в салати чрез нацепване и хвърлят веднага в кисела дресинг за салата. След като кройка, плътта ще потъмнява бързо. За да готвя, режа артишок и се разбърква-СРЮ, соте, задушавам, печено или пара. Внимавайте да не ги варите или те ще стане на каша
<р>. ЗАБЕЛЕЖКА: Отличен източник съдържа повече от 20 процента от дневната стойност за това хранително вещество. Добър източник съдържа между 10 и 19 процента от дневната стойност
<р> Източник:.. Copyright © 2000 от Елън Haas
<р> От книгата " Great Adventures в Food " Чрез Елън Haas.
<Р> Използва се с разрешение на Press Свети Мартин, LLC.