<Р> Колагенът е най-разпространеният вещество в организма, тъй като тя е най-богата на влакната, съдържащи се в съединителната тъкан. Съединителна тъкан дава нашата форма на тялото и подкрепя нашите органи. За да ви дам представа за това колко важно е колаген, тук е списък от петте вида на колаген, и когато те се използват в тялото
<Ли> Type 1 -. Съединителна тъкан на кожата, костите, капсули зъби, сухожилия, връзки, фасции, органни
<Ли> Type 2 - хрущял
<Ли> Type 3 - Съединителна тъкан на нашите органи (черен дроб, далак, бъбреци и т.н.)
<Ли> Тип 4, 5 -. разделителен слой между епителни и ендотелни клетки, както и между скелетните или гладки мускулни клетки (базалната ламина), бъбречни гломерули, капсула леща и Schwann и глиални клетки на нервната система
<р> Както можете да видите, колаген е навсякъде в тялото, както и витамин С играе важна роля при образуването на колаген. Е, как е витамин С участва в синтеза на колаген?
Когато колаген се произвежда, има сложна поредица от събития, някои случай в на клетката, както и някои извън клетката. Витамин С е активен в клетката, където хидроксилира (добавя водород и кислород) на две аминокиселини: пролин и лизин. Това помага да образуват прекурсор молекула, наречена проколаген, който е по-късно опаковани и промени в колагена извън клетката. Без витамин С, образуване на колаген е прекъснат, което води до голямо разнообразие от проблеми в тялото. (виж Как Cells работят за повече информация за биохимията на клетките.)
Витамин C недостатъчност и Източници
<р> Дефицитът на витамин С причинява скорбут заболяване. Скорбут рядко се среща днес с изключение на алкохолици, които получават цялата си калориен прием от алкохол. Скорбут причини кървене и възпаление на венците, разклатени зъби, лошо зарастване на рани (пурпурни петна, наречени петехии), лесно кръвонасядане, подутини от навити косми по ръцете и краката, болки в ставите, загуба на мускулна маса, както и много други проблеми.
<р> Той е шотландски лекар на име Джеймс Линд през 1753, че първо се застъпва пресни зеленчуци и зрели плодове за предотвратяване на скорбут. Британският флот прие съветите му около четиридес
