<р> Silverskin чесън. Този лесен за расте разнообразие има силен аромат и магазини добре, когато се сушат - тя ще продължи почти една година при подходящи условия. Групата Creole на silverskin garlics има розови пергамент.
<Р> Артишок чесън. Артишок чесън има по-мек вкус и може да имат по-малко и по-големи скилидки отколкото silverskin. Можете да го съхранява толкова дълго, колкото осем месеца. Артишок чесън може понякога да има пурпурни петна или ивици върху кожата си, но не го бъркайте с лилаво райе чесън, различни hardneck, че има доста малко лилаво оцветяване.
Hardneck чесън
За разлика softneck чесън, сортове hardneck не разполагат с гъвкава дръжка. Когато си купувате този вид чесън, той обикновено ще има изключително твърда дръжка изпъкнали един инч или два от върха на луковицата.
<Р> Hardneck чесън изпраща до перата от техния централен дървесно стъбло, когато тя се разраства. A пейзаж е тънък зелен удължаване на дръжката, която образува 360 градуса къдри с малка луковички, или подуване, няколко инча от своя край. Вътре в луковички са повече от 100 малки скилидки, които са генетично идентични с майка крушка под
<р> Много хора наричат тези ". Цветя, " но те не са наистина цъфти. Ако се остави на растението, стъблото в крайна сметка ще умре и да падне, и мъничките скилидките ще тече по земята. Въпреки това, повечето никога не го направи толкова далеч.
<Р> Отрязването стъбла запазва енергията на растението от образуване на луковички и следователно насърчава по-големи крушки. Но не се изхвърля стъбла. Те могат да бъдат вкусна съставка в готвенето
Има три основни вида: hardneck чесън.
<Р> рокамбол. Този сорт е с богата, плътен вкус. Тя пилинг лесно и обикновено има само един набор от карамфил около дървесната дръжката. Той запазва за период до шест месеца.
<Р> Порцелан. Порцелан чесън е подобна на рокамбол в вкус и обикновено съдържа около четири големи скилидки, обвити в много гладка, бяла, подобен на хартия обвивка. Хората често бъркат порцелан чесън за чесън слон, защото неговите скилидки са толкова големи,. Порцеланови чесън магазина добре за около осем месеца.
<Р> Purple ленти. Това разнообразие hardneck е известен като най-добрия печен
