Въведение Как дехидратирано хранителни Works
<р> Вие сте виждали по пътеката на магазин за хранителни стоки: Контейнери, може би торби, пълни със сбръчкани плодове вариращи от меки ябълки пръстени с хрупкава банан чипс. Но има толкова много повече за дехидратирана храна, отколкото просто плод. Всички зеленчуци, билки, месо, млечни продукти и се сушат, за да направи всичко от кухненски подправки и супа смеси в храни за кърмачета и опаковка Mac и сирене. Сухи храни е толкова популярен, че хората правят това у дома си, също. Така че това, което е най-голямата сделка
<р> Dating обратно най-рано 12 000 г. пр.н.е., дехидратация е един от най-старите методи за консервиране на храни, и е лесно да се види какво нашите предци обичаха за това [източник: Nummer]?. От една страна, тя не изисква специално оборудване - просто топлината на слънцето. И тъй като цялата вода се изважда от храната, не се нуждаят от много пространство за съхранение, един от двамата. Това означава, че за разлика от замразени или консервирани ястия, дехидратирана храна е невероятно лесно да се транспорт, което го прави толкова полезен в къмпинга, тъй като е в кухнята.
Има някои недостатъци, обаче. При определени обстоятелства, дехидратация изсмуква не само водата от храна, но също така и хранителни вещества. Тя също може да направи вашите закуски труден, създаване на текстура повече като кожа от търга, сочна храна, която природата е създал. Плюс това, някои дехидратирана храна трябва да се рехидратира преди консумация, която изисква вода и го прави трудно да се транспортира в края на краищата.
<Р> Ясно е, дехидратирана храна е чудесно за някои цели, но за други, не толкова много. Напредъкът в технологията през последните 14,000 години са направили по-полезна и по-вкусни от всякога. Докато слънчевата сушене остава жизнеспособна опция, сушене с горещ въздух, сушене чрез пулверизиране и сушене чрез замразяване са значително подобрява качеството и скоростта, с която храната може да бъде дехидратирана.
<Р> Така че, защо е необходима храна дехидратация? Как го е променил през годините? Как да го направя фабрики, и как можете да го направите в къщи? Гризат едно парче говеждо месо, пастърма и да се подготвят, за да разберете
История на дехидратирани храни
<р> Quick:. Имаш кученце торба с остатъците от пица и вие не искате да го развалят. Какво искаш да правиш с него? Първата мисъл в главата ти е вероятно ". &Quot хлад
[1] 