Топ 10 най-често срещани Състав на бърза Food

ане, също имат лоши репутация .
8. Caramel Цвят: Най-разпространеният Color Добавка
<р> Когато става въпрос за психологията на хранене, храна трябва да изглежда добре, ако това ще е добър вкус. Ето защо бързи храни съдържат оцветители - да се предотврати загубата на присъщата цвят на храни, което ще подобри цвета или да добавите цвят, когато тя не съществува естествено. Едва ли един-единствен елемент от менюто за бързо хранене не са най-малко един изкуствен цвят погребан някъде в своя списък съставка.
<Р> Общи добавки включват Yellow No. 5, Yellow № 6 и Red No. 40. Според един източник, Red No. 40, което намира своя път в желета, сладкиши и тези неонови-червено мараскино череши кацнали на върха на вашата Chick-FIL-A шейк, е най-широко използваната хранителна боя в Америка. Казва същия този източник Yellow № 5 и № 6, която предоставя на златния блясък на сирена, пудинг и пай пломби, както и безалкохолни напитки, са втората и третата най-често срещаните хранителни оцветители, съответно [източник: Дамски Здраве].. Но когато ние анализирахме съставките на пет популярни заведения за бързо хранене менюта, ние открихме, карамел цвят да бъде дори по-често.
<Р> Цвят на карамел е тъмно кафяв материал, който е резултат от внимателно загряване хранителни цели въглехидрати. Само си помислете за цвета на сотирани лук (процес, известен като caramelizing, между другото), и вие ще получите добра представа за този конкретен цвят, въпреки че тя може да варира от червеникаво-кафяво до светло жълт. Противно на това, което може би си мислите, карамел цвят има няма значителен ефект върху профила вкус на крайния продукт
<р> Същото не може да се каже, на следващата точка от списъка
7. Сол..: Най-разпространеният вкус или Spice
<р> По отношение на честотата, сол - натриев хлорид или - се появи няколко пъти в менютата за бързо хранене ние анкетираните от всяка друга съставка. Не винаги е на първо място, но това е винаги там, дори и в сладки храни (шейкове и мелби, например), които не изглеждат солено на всички.
<Р> вериги за бързо хранене използват сол предимно да се хранят по-вкусен , Той е в двойка с черен пипер на сезон хамбургери, и това е основна съставка в хляб, шунка, бекон, колбаси и сирене. Един отрязък от американски сирене, в действителност, съдържа 250 милиграма натрий. Това прави двоен чийзбургер, популярен елемент за бързо хранене, особено солена. Версия на тази любима на Макдоналдс съдържа 1,150 милиграма (1.15 грама) натрий [из