<Ли> Суровото мляко не разполага с естествена резистентност към бактерии
<Ли> Пастьоризацията не причинява. непоносимост към лактоза.
<Ли> И двете пастьоризирано и сурово мляко може да предизвика алергични реакции.
<Ли> Няма никаква доказана полза за здравето, свързани с пиенето на сурово мляко. Твърденията, че суровото мляко може да лекува астма, алергии и други условия са неточни.
<Ли> Пастьоризацията не се отрази отрицателно върху хранителната стойност на млякото.
<Р> Поддържане Yourself Сейф
Не са открити федерални закони, задължаващи, че млякото се продава в САЩ се пастьоризира, и това е законно да се продават сурово мляко в някои държави. Тъй като това е оставено на държавите да регулират безопасността на млякото, внимавайте при закупуване на млечни продукти, когато пътувате или ако знаете сурово мляко е достъпно, където живеете. Деца, хора със слаба имунна система, възрастните и бременните жени са изложени на повишен риск от поглъщане на непастьоризирано мляко или млечни продукти. Между 1998 г. и 2006 г., повече от 1,505 случаи, включващи заболяване, причинено от поглъщането на сурово мляко са докладвани на CDC. Те се превърна в два смъртни случая и 185 хоспитализации [източник: CDC]
<р> Винаги проверявайте за думата " " пастьоризирано. на млечни продукти, преди да купите. Прочетете внимателно информацията за продукта и се консултирайте с вашия търговец, ако имате някакви съмнения за позиция, която не е ясно обозначени. Суровото мляко често се продават на пазара на земеделски производители и магазини за здравословни храни, така че бъдете внимателни при закупуване на млечни продукти от тези места.
<Ги> Знаете ли че?
<Р> Всяка година хора, които правят домашна сладолед излагайте сами да <ги> Salmonella
бактерии чрез използване на сурови яйца в техните рецепти. Вместо сурови яйца, използвайте яйчен заместител когато коляно до вашата машина за сладолед това лято. 
[1] [2]