<р> Съвет: Не използвайте сапун, освен ако ще да се повтаря процесът на подправки, и, каквото и да правиш, не го поставя в миялна машина
След измиване, подсушете внимателно. , а след това напръскайте леко с растително масло (подобна на вашата незалепващо спрей за готвене, избършете с хартиена кърпа и магазин. Не оставяйте тиган с капак върху, като чугун трябва да диша, и кондензиране на влага в нея може да се противодейства всичките си упорит труд подправка тигана. Някои хора също обичат да се загрява обратно на печката след измиване-и преди да нанесете олиото-като мини повторно подправка стъпка.
Защо отиде целия този труд? <Бразилски>
Освен невероятната издръжливост и дълголетие, предлагани от чугун, нейната плътност и тегло са отлични при равномерно разпространение и поддържане на топлина. Това ви помага да се готви с много дори топлина (дори ако печката е с гореща точка или две), гарантира, че вашите жълтъци не се направи преди вашите бели, или че част от изгаряния съдържание вашите тигани ", докато те почиват остава недопечено. Това не означава, че не може да изгори неща с чугун, обаче ние сме преди не говорим-вълшебни пръчици тук.
<Р> Plus, поради теглото си, чугун, няма да се деформират под висока температура, което го прави чудесна възможност за изгарящата храни, които се нуждаят от свеж отвън и меки отвътре.
<р> Beyond плочи ползи, има много противоречиви информация там за това дали незалепващо тигани могат да ви навредят с химическа отделянето на отпадъчен газ. Изследванията показват, че отоплението незалепващо тигани, направени с " " Teflon; (които съдържат PFOA) до над 500 ° С &; F-разбира се, по-горещи, отколкото нормално бихте Проходилки пресата PFOA и други химикали във въздуха, където можете да диша и да се отврати от тях. <ги> Consumer Reports
развенчана това, като твърди, че рискът от незалепващо-пан използване е много ниска, и получаване на по-ниска. И все пак, докато журито остава, ние бихме предпочели да не се налага да залагате здравето ни върху него.
<Р> Прочетете повече за плюсовете и минусите на незалепващо тигани (и д
