Разгледайте статията праха от бавен котлон за аюрведа Kitchari Dust изключите бавен котлон за аюрведа Kitchari
<р> Както есента и зимата започне да определен в и вие започвате да жадуват затопляне, обилна храна, бавен котлон стават все по-полезен. Аз не казвам, че това не е полезно през цялата година, но за мен зимата е премиер бавен котлон време. Съвсем наскоро реших да имитира рецепта, която имах в последните ми аюрведа йога Retreat с Scott Blossom. Той е направен от мунг Дал, ориз басмати, както и всички видове индийски подправки, но рецептата може да варира в зависимост от това какво да добавите към него. Сега е моментът да добавим и кореноплодни зеленчуци към сместа. Добавих една глава лук и картофи, които имах под ръка. Добавете толкова вода, колкото бихте искали, в зависимост от вашите желания консистенция. Ако искате да го сълзлив добавете още вода. Склонен съм да го искали да приличат сърдечен яхния така че аз обикновено добавям малко вода.
<Р> бавен котлон е един от най-енергийно ефективни уреди в кухнята. В сравнение с традиционните фурни, който използва 2,7 кг CO2 за един час на използване, бавен котлон използва .9 паунда на CO2 в продължение на седем часа работа.
<Р> Аз работя от вкъщи и ако аз не разполагат с време, за да се спре и да направи обяд, докато аз съм включите далеч, аз обичам да kitchari в понеделник и да го имат за обяд в продължение на няколко дни. Той е балансиран по отношение на протеини, въглехидрати, фибри, и други хранителни вещества. И заредила Дал е известен със способността си да абсорбират пестициди и други токсини от организма.
Бавен Печка Kitchari
<р> 1 1/4 чаши жълт сплит заредила Дал
<р> 1 чаша бяло ориз басмати, изплаква
<р> 6 1/2 чаши вода
<р> 3 супени лъжици масло местно
<р> 1/4 ч.л. земята кардамон
<р> 1/4 ч.л. куркума <Бразилски>
1 ч.л. джинджифил земята
<р> 1 пръчка канела
<р> 1 дафинов лист
<р> 1 картоф, одрано и нарязан на кубчета 1-инчови
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, мляно Метод
<р> 1 супена лъжица сол
<р> 1. Изплакнете Дал. Комбинирай Дал ориза и 6 чаши вода в бавен котлон.
<Р> 2. В един среден размер тиган, разтопете маслото на средна температура. Добави приземните подправки, готвя 1 до 2 минути, само за да се освободи аромата от подправките.
<Р> 3. Добавете пръчка канела, дафинов лист, и зеленчуци, за да бавен котлон.
<Р> 4. T
[1] 