<Ли> Поставете пиле, гърдата страна нагоре върху тежка дъска за рязане. Нарежете пилето на половина по дължина, леко рязане от единия край на гръдната кост и гръбнака. Нарежете напълно през пилето да направя две парчета.
<Ли> Извадете и изхвърлете гръбнакът изцяло.
Махни гръбнакът бързо с кухненски ножици.
<Ли> Издърпайте всеки крак леко нагоре от секцията на гърдата; пробив през топка и гнездо за отстраняване на всеки крак. Нарежете чрез колянната става на всеки крак, за да я разделят на кълката и бедрото.
Нарежете крило на разстояние чисто на гърдата.
<Ли> Издърпайте всяко крило далеч от секцията на гърдата; намали чрез ставата до гърдата.
Издърпайте крило от гърдата, за да се направи дори и нарязани през ставата на пилето. Sharp кухненски ножици също може пробив през ставите на пилето лесно.
<Ли> Нарежете всяко бутче, бедрото и гърдите парче кръст на три части, рязане напълно през костите.
<Ли> Нарежете всяко крило на две части. Тази техника ще доведе до 22, обслужващи малки парчета с размер.
Тази техника води до 22 броя малки, обслужващи размер.
<р>
<р>
<р> Независимо дали сте готвене с по-малък, обслужващи размер пилешки парчета или стандартен размер, одиране на парчета, преди готвене да се намалят мазнините. Има един прост трик за лесно дране неварени парчета пиле. Ние ще ви го покажа в следващия раздел.
Не е това, което търсите? Опитайте тези:
Пилешки рецепти: Пилешки е много гъвкав храна, която може да поеме по-различни вкусове и различни да се използва при всички видове ястия. Намери някои предложения за нашия Пилешки Рецепти страница
Chicken безопасност:. Тъй като сурово пилешко може да таят вредни бактерии, това е важно да се знае как правилно да се справят с пиле в кухнята. Научете съвети за безопасност пиле в тази статия
Подготовка Chicken:.. Научете някои основни техники за подготовка пиле в тази статия, включително как да се натъпча пиле, как да се маринова пилешко, и по-
<Ли> Готвене: Научете тънкостите на някои основни техники за готвене в тази полезна статия.
одиране Chicken
Още страхотни Пилешки Рецепти
<Ли> Citrus Печено пиле
<Ли> Hot Wings със сметанов Cool Потапяне Sauce
<Ли> Смахнатият фурна пържено пиле Кълки
<Ли> Пиле енчилада
