Домат, Potato и Базил Skillet

Когато домати, босилек и нови картофи могат да бъдат намерени в изобилие в пазара на земеделски производители, да ги комбинира с яйца за корекция на бързото-към- ENTR é. д
СЪСТАВКИ
1 супена лъжица зехтин, разделени 3 чаши нарязани картофи 1/3 чаша мляно пресен босилек 2 цели яйца 2 белтъка 2 с.л. без мазнини (обезмаслено) мляко 1 супена лъжица дижонска горчица 1 чаена лъжичка суха горчица 1/2 чаена лъжичка на сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер 2 чаши нарязани ПОДГОТОВКА доматчета:
<Ли> Heat 1-1 /2 супени лъжици масло в средносрочен незалепващо тиган на умерен огън, докато е горещо. Layer половината филийки картофи в тиган. Покрийте и гответе 3 минути или докато леко покафенеят. Обърни картофи и варете, покрити, на 3 минути или докато леко покафенеят. Махни от картофи от тиган. Повторете с останалата 1-1 /2 супени лъжици масло и картофи.
Подредете всички картофи в тиган. Поръсете с босилек. Смесете заедно яйца, яйчен белтък, мляко, горчица, сол и черен пипер в малка купа. Залейте картофи. Подредете доматите над картофена смес. Намалете температурата до ниска. Покрийте и варете 10 минути или докато яйцата са установени. Нарежете на 4 клинове да служи

Тази рецепта се появява в:. Вегетариански Хранителна информация: Доза: 1 клин Sodium 394 мг Протеин 9 грама Fiber 4 грама въглехидрати 42грама Холестерол 106 мг Наситените мазнини 1 грам Общо Fat седемгр калории от мазнини 23% Калории 260 ХРАНИТЕЛЕН борса: Растителни 2 Starch 2 Fat 1/2