INGREDIENTS
£ 1 обезкостени пилешки гърди без кожа 1 супена лъжица царевично нишесте 1 яйчен белтък 1 малка зелена чушка 1 малко парче пресен джинджифил (1 инч дълго), 1 скилидка чесън, обелени 1 супена лъжица сухо шери 1 супена лъжица соев сос 1 супена лъжица сусамово масло 1 чаена лъжичка захар, 1/4 чаена лъжичка червен пипер люспи 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаша олио 2 зелен лук с върхове, нарязани на 1-1 /2-инчови парчета 1/3 чаша неосолено сухи печени фъстъци Hot сварен ориз (не е задължително ) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Нарежете пилето напречно на 1/4-инчови мащаб филийки. Комбинирайте пиле и царевично нишесте в голяма купа. Добави яйчен белтък; разбърква се да комбинирате. Да се отмени.
Нарежете зелен пипер надлъжно на половина. Махни стъбло и семена. Изплакнете, суха и нарязани на 1/2 инчови парчета. Ситно котлет джинджифил и чесън. Да се отмени
Комбинирайте шери, соев сос, сусамово масло, захар, червен пипер и сол в чаша.; да се отмени.
Heat уок или голям тиган на силен огън около 1 минута или докато е горещо. Поръсете олио в тиган и се загрява на 30 секунди. Добави пиле; разбърква-СРЮ докато пилето вече не е розово в центъра. Махни пиле да голяма купа. Намалете температурата до средно
Добави джинджифил и чесън за уок.; разбърква-изпържи 30 секунди. Добави зелена чушка и лук; разбърква-СРЮ 1 минута. Върнете пиле да уок. Добави фъстъци и шери смес; разбърква-СРЮ, докато добре смесени и загрява сам. Пиле смес се прехвърля в чиния за сервиране или място уок на маса над уок пръстен стоите или пиростия. Сервира се с ориз, при желание
Тази рецепта се появява в:. Chinese
Извличане на знание