INGREDIENTS
11 на италиански или гръцки стил черни маслини, разделени 1/4 чаша екстра върджин зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок 1 плосък хамсия филе <ги> или
1/2 чаена лъжичка хамсия паста 1/4 чаена лъжичка сол Dash черен пипер щипка захар 1 копър крушка 1 глава цикория * Копър върхове на гарнитура * цикория, проститутка червена цикория, се предлага в големите супермаркети и специализирани магазини за хранителни стоки. Ако тя не е в наличност, 2 глави на белгийска цикория могат да бъдат заместени. Въпреки, че тя не предоставя драматичен червения цвят, тя ще осигури подобна текстура, и неговото леко горчив вкус ще вървят добре с дресинга и здрава сладкия аромат на анасон копър. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> За обличане, нарязани 3 маслини на половина; извадете и изхвърлете ями. Поставете маслини без костилка, петрол, лимонов сок и хамсия в кухненски робот или пасатор; обработим 5 секунди. Добавете сол, черен пипер и захар; процес, докато маслини се ситно нарязан, около 5 секунди повече. Да се отмени.
Отрежете и изхвърлете копър стъбла. Отрежете и изхвърлете корен край на крушката и всякакви обезцветени части на крушката. Cut копър крушка надлъжно на 8 клинове; разделят всеки клин на сегменти
Отделни цикория листа.; изплакнете обилно с течаща вода. Канализация добре.
Подредете цикория, копър и листа останалите маслини върху чиния за сервиране. Лъжица превръзка върху салатата. Гарнира се, ако желаете. Сервирайте веднага
Тази рецепта се появява в:. Italian
Извличане на знание